物理性質(zhì)

外觀：無色澄清粘稠狀液體。

香氣：有強(qiáng)烈的醚似的氣味，清靈、微帶果香的酒香，易擴(kuò)散，不持久。

燃燒性：

閃點(diǎn)（℃）：-4（閉杯），7.2℃（開杯）

引燃溫度（℃）：426

下限（%）：2.0

上限（%）：11

比例模型

.5

極限：2.2%—11.2%(體積)[1]

點(diǎn)火能（mJ）：0.46

壓力（MPa）：0.850

極性：4.30

粘度：0.45

沸點(diǎn)：77.2

吸收波長(zhǎng)：260

熔點(diǎn)：-83.6[1]

相對(duì)密度（空氣=1）：3.04

相對(duì)密度（水=1）：0.90

濰坊華濰新型材料有限公司主要經(jīng)營(yíng)苯類、醇類、酮類、酯類等化工原料，是濰坊的液體化工經(jīng)銷商之一,歡迎新老客戶來電咨詢！

醋酸乙酯具有果香味。因?yàn)榫浦泻猩倭克?，和乙醇進(jìn)行反應(yīng)生成醋酸乙酯。因?yàn)檫@是個(gè)可逆反應(yīng)，所以要具有長(zhǎng)時(shí)間，才會(huì)積累導(dǎo)致陳酒香氣的醋酸乙酯。

官能團(tuán)酯基 -COOR（碳與氧之間是雙鍵）

存在：除人工合成外，還存在于菠蘿、香蕉等果品中。

反應(yīng)中硫主要作用

⒈催化劑

⒉吸水劑

為了分離醋酸乙酯一般用飽和碳酸鈉溶液

因?yàn)轱柡吞妓徕c溶液可以降低醋酸乙酯在水中的溶解度，同時(shí)可以吸收沒有反應(yīng)的乙醇。

醋酸乙酯的制取：先加乙醇，再加硫， 然后加熱（可以控制實(shí)驗(yàn)）。

急性毒性：LD505620mg/kg(大鼠經(jīng)口）；4940mg/kg（兔經(jīng)口）；LC505760mg/m3，8小時(shí)（大鼠吸入）；人吸入2000ppm×60分鐘，嚴(yán)重毒性反應(yīng)；在工業(yè)生產(chǎn)中，究竟使哪種過量為好，一般視原料是否易得、價(jià)格是否便宜以及是否容易回收等具體情況而定。人吸入800ppm，有病癥；人吸入400ppm短時(shí)間，眼、鼻、喉有刺激。

毒性：屬低毒類。

亞急性和慢性毒性：豚鼠吸入2000ppm，或7.2g/m3，65資助接觸，無明顯影響；兔吸入16000mg/m3×1小時(shí)/日×40日，白細(xì)胞增加，臟器水腫和脂肪變性。

嗅覺毒性——未報(bào)告眼毒性——結(jié)膜刺激肺部、胸部——其他變化