銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

如何挑選不銹鋼鍋：

1:觀色調(diào),不銹鋼蒸鍋具層次感強(qiáng),呈亮銀色;而劣質(zhì)不銹鋼蒸鍋具則呈灰白。

2:察關(guān)鍵點(diǎn),不銹鋼蒸鍋具鍋口邊沿拉漲光滑,光滑無(wú)裂紋;而劣質(zhì)不銹鋼蒸鍋具鍋口邊沿拉漲不光滑,有顯著裂痕或修復(fù)印痕。

3:看加工工藝, 不銹鋼蒸鍋具選用鋼鋁鋼超高壓鍛造底,聯(lián)接堅(jiān)固,不出底。特點(diǎn):凹嘜標(biāo)志。

4:選品牌,回絕小品牌和轉(zhuǎn)行的品牌,挑選名氣高、品牌效應(yīng)好、有整體實(shí)力的大中型廚具生產(chǎn)商。

5、鍋的優(yōu)劣重要在底鍋,三層復(fù)合型底的鋁層薄厚遍布要?jiǎng)蚍Q(chēng)。有的三層復(fù)合型底構(gòu)造不銹鋼蒸鍋鋁層薄厚遍布不勻稱(chēng),如兩側(cè)薄、正中間厚等,造成 底鍋傳熱不勻稱(chēng)。蓋子總體設(shè)計(jì)要有效,密閉性好些。微凸蓋子設(shè)計(jì)方案能讓水份當(dāng)然循環(huán)系統(tǒng),密閉性管用發(fā)熱量不容易外流。搖桿要不發(fā)燙,由于易發(fā)燙的搖桿易脆化。不要長(zhǎng)期用不銹鋼鍋盛放酸性、堿性食物，也不要用不銹鋼鍋盛放鹽水，這樣會(huì)造成鍋底腐蝕從而降低鍋具的壽命。

不銹鋼鍋的日常使用指南：

煤氣灶火焰不要太高！

在使用煤氣灶烹飪時(shí)，要注意火焰高度不要高于鍋底的底盤(pán)，否然不銹鋼鍋也很容易發(fā)黃發(fā)黑哦！盡量使用中小火！

如何讓不銹鋼鍋不粘！

要使不銹鋼鍋不粘，我們要掌握好溫度。當(dāng)鍋內(nèi)水干后，立即倒入油，生成小波紋時(shí)即可倒菜翻炒，這樣還能減少油煙哦！

清洗技巧！

每次用完鍋后不要立即用冷水洗鍋，這樣會(huì)產(chǎn)生大量水霧，反而洗不干凈。建議用溫水清洗。

另外，不要用鋼刷、鹽等刷鍋，易產(chǎn)生刮痕。

不銹鋼制品有什么禁忌：

一、忌存儲(chǔ)偏酸、過(guò)堿的食材

基達(dá)不銹鋼制品認(rèn)為不銹鋼炊具不適合盛鹽、生抽、菜汁等，也不適合盛裝酸堿性水果汁。由于這種食材中的電解質(zhì)溶液能與廚具中的化學(xué)元素起繁雜的“電化學(xué)腐蝕”，使在其中原素過(guò)多溶表述出。

二、不宜強(qiáng)酸和強(qiáng)空氣氧化中藥制劑清洗

食用堿、碳酸鈉和漂白液等。因這種強(qiáng)電解質(zhì)一樣會(huì)與廚具中的一些成份起“電化學(xué)變化”，進(jìn)而腐蝕不銹鋼廚房用具

三、忌煮煎中草藥材

由于中草藥材成份繁雜，大多數(shù)帶有多種多樣黃酮、檸檬酸。在加溫時(shí),很易與不銹鋼板中一些成份起化學(xué)變化，使藥力降低，乃至可能轉(zhuǎn)化成一些毒副作用更大物質(zhì)。

四、、不適合空燒

由于不銹鋼板較鐵、金屬鋁傳熱系數(shù)低，導(dǎo)熱較慢，空燒會(huì)導(dǎo)致廚具表層不銹鋼層脆化、掉下來(lái)。

不銹鋼制成的器皿美觀耐用。但不合格的不銹鋼鍋會(huì)存在安全隱患。不合格的不銹鋼鍋，在使用時(shí)其中的某些化合物可能會(huì)溶出來(lái)，人體多次攝入同樣會(huì)在體內(nèi)慢慢累積，當(dāng)達(dá)到某一限度時(shí)，就會(huì)危害人體健康。不合格的不銹鋼鍋一般不合格項(xiàng)為鉻超標(biāo)。鉻

我們?cè)诓少?gòu)不銹鋼鍋時(shí)，除了材質(zhì)要講究外，那就是使用的場(chǎng)景要注意了，以便很好的維持不銹鋼鍋的穩(wěn)定性。不銹鋼并非完全不會(huì)生銹，若長(zhǎng)期接觸酸、堿類(lèi)物質(zhì)，也會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使其中的微量元素被溶解出來(lái)。此步驟的原理是先用醋將鍋?zhàn)用?xì)孔的臟污洗出來(lái)，會(huì)讓鍋?zhàn)痈蓛?，因此拿到新鍋?zhàn)訒r(shí)，可以先用醋將鍋?zhàn)忧鍧嵰幌?。因此，不銹鋼食具容器不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、腌制菜肴等；不應(yīng)用以煎熬中藥。此外，不用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白i粉、等洗滌不銹鋼食具容器，以免對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕。