辟謠:常見的食用紅棗誤區(qū)!吃紅棗能?

辟謠：常見的食用紅棗誤區(qū)！

吃紅棗能？

中醫(yī)認(rèn)為吃紅棗能養(yǎng)血，很多人就誤以為吃紅棗可以，這其實是兩個概念。營養(yǎng)學(xué)中的主要是補充血紅素鐵。

血紅素鐵的吸收率能達到40%左右。紅棗雖然也含有鐵，但紅棗所含的是非血紅素鐵，其吸收率不到10%，和其他植物性補鐵食物一樣，并不能被人體利用，因而用紅棗效果并不好，并不建議。

橙子不僅甜美多汁，營養(yǎng)還很豐富，怎么家里能不多備幾個橙子呢

在中國，幼果和落果可以干燥用于目的。耐儲存和運輸。成熟期變化很大，可以延長新鮮水果和加工原料的供應(yīng)期。甜橙品種根據(jù)果實成熟度可分為早、中、晚熟。根據(jù)水果的形狀和特點，它們可以分為以下四個品種:

普通的甜橙。水果通常是圓形和橙色的，頂部沒有臍，或者中間有圓圈標(biāo)記。它是甜橙中豐富的品種。

糖橙。也被稱為酸甜橙，其果實形狀與普通甜橙相似。但是它的含酸量很低。地中海沿岸和巴西有少量的產(chǎn)品供應(yīng)給當(dāng)?shù)厥袌觥?/p>

血橙。果肉和果汁都是紫紅色或暗紅色。肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，風(fēng)味獨特，地中海地區(qū)是其原產(chǎn)地和主要產(chǎn)地。

臍橙。它的特征是果實頂部有肚臍，也就是說，一個小的未發(fā)育的果實嵌在果實頂部。它無籽，脆而嫩，甜而微酸，易剝易裂，果形大，成熟早，主要供新鮮食用，是國際貿(mào)易中的重要品種。

在知道了大致的橙子分類之后，我們來看一下怎么挑選橙子，主要記住這6點 點是看顏色 一般來說，顏色越深，越亮，維生素含量和甜度越高。

觸摸表皮 皮膚感覺更有彈性，也就是說，它有充足的水分，而且皮膚相對較薄。如果感覺僵硬，就意味著橘子皮厚，果肉味道差。