“油煙在線自動監(jiān)測系統(tǒng)其工作原理是將檢測儀的探頭放在煙道排口，當油煙通過時，油煙濃度就會被傳輸到手機終端，執(zhí)1法人員可隨時隨地查看到餐飲單位的風機是否打開，凈化器有沒使用，油煙排放是否正常等數據。”如果相關數據出現(xiàn)問題，則反映油煙凈化設備未正常運行，系統(tǒng)就會報警，執(zhí)1法人員將及時通知餐飲單位進行檢修和清洗，進行整改，直到排放達標。

油煙凈化曾經成為都會空氣凈化的緊張起源之一，從北京地區(qū)PM2.5 源剖析來看，餐飲油煙和產業(yè)燃煤、靈活車尾氣、揚塵一路，曾經成為成為PM2.5 構成的緊張起源。同時，在各大都會環(huán)保信1訪變亂中，油煙擾1民贊揚占比也越來越高。據贊揚舉報中間統(tǒng)計，2016年1月-2月北京地區(qū)大氣凈化占總贊揚量的73.7%，此中汽鍋煙1塵占贊揚量的37.7%，餐飲油煙、產業(yè)廢氣、靈活車尾氣和揚塵贊揚占比分別為18.6%、16.9%、10.6%和8%。

油煙監(jiān)控儀集數據采集與傳輸為一體，大大提高了系統(tǒng)的穩(wěn)定性與可靠性，同時降低了維護成本。配套的在線監(jiān)控1軟件平臺功能強大、靈活性高、可擴展性高，能夠適應環(huán)保部門對轄區(qū)內多個監(jiān)測點的集中規(guī)范管理的需求。?通過使用油煙在線檢測儀器，由監(jiān)控儀主機和油煙探頭兩部分組成，主機帶有油煙探頭專用接口，用于連接探頭，機帶有擴展的開關量輸入和繼電器輸出接口，可用于監(jiān)控風機和凈化器的工作狀態(tài)，我們可以將油煙治理設施工況數據與油煙濃度數據統(tǒng)一起來。

年來，隨著人們生活條件的越來越好啊，自然而言對吃的要求也就越來越高。因此餐飲業(yè)得到快速發(fā)展。在餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展時，油煙污染也成為了一個不可避免的問題。早在2002年，國家就有政策要求會產生油煙的餐飲企業(yè)必須安裝油煙凈化器。高質量的油煙凈化器可以過濾和凈化油煙，使得油煙不污染環(huán)境，不，也不會熏到廚師?？梢哉f一舉三得，然而目前油煙整治與監(jiān)管都存在著不少問題。所以，使用油煙在線監(jiān)測儀可以有效改善大氣環(huán)境。