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發(fā)布時(shí)間:2021-08-19 21:57  
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一般來(lái)說(shuō),我們?cè)谑褂美鋷?kù)保溫板時(shí),都希望它能長(zhǎng)時(shí)間的保持恒溫冷藏,這就對(duì)保溫板的材料特性提出要求。不僅要冷庫(kù)保溫板的密封性好,而且材料選擇要優(yōu)異,市面上的冷庫(kù)有多種類(lèi)型,不同冷庫(kù)都有什么溫度要求呢?
硬泡冷庫(kù)保溫板有優(yōu)良的防水、隔汽性能,材料不含水,吸水率又很低,能很好地阻斷水和水蒸汽的滲透,使墻體保持一個(gè)良好、穩(wěn)定的絕熱狀況,是目前其他保溫材料很難實(shí)現(xiàn)的。冷庫(kù)板供應(yīng)廠家表示外墻保溫墻體的表面無(wú)接縫處、孔洞周邊、門(mén)窗洞口周?chē)忍巼?yán)密,使其具有良好的防水性能,避免雨水進(jìn)入內(nèi)部造成危險(xiǎn)。實(shí)踐證明,吸水的面層或者面層中存在縫隙,在雨水滲入和嚴(yán)寒受凍的情況下,容易遭受凍壞。
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如何對(duì)冰柜保養(yǎng)?
放置食品不要太靠近出風(fēng)口、商品擺放時(shí)應(yīng)保留適當(dāng)?shù)拈g隙,前后靠近柜壁的地方要保留一定的間距。以利于冷氣對(duì)流,溫度均勻。
有利于冷疑器通風(fēng)良好以保障設(shè)備的制冷效果;柜體面前至少留有100MM以上空間。
不可受太陽(yáng)直射或放在烤爐間使用,柜體環(huán)境溫度應(yīng)低于35℃。
應(yīng)盡量減少開(kāi)門(mén)次數(shù),為節(jié)約用電,并縮短開(kāi)門(mén)時(shí)間;
一般不必再調(diào)節(jié),冰柜出廠時(shí)溫度已調(diào)好且鎖定。
冷柜將自行停止運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)入除霜狀態(tài),機(jī)器的除霜由微電腦自動(dòng)控制。除霜結(jié)束冷柜自動(dòng)進(jìn)行制冷運(yùn)行。
酒店,機(jī)構(gòu)的小型冷庫(kù)對(duì)于衛(wèi)生要求十分嚴(yán)格,為了防止冷庫(kù)的衛(wèi)生安全隱患,在建造時(shí)一定要把冷庫(kù)的邊交接處做成R30毫米以上的圓角,三條邊相匯的地方是形成SR 30毫米以上的球形陰角;這種特殊的結(jié)構(gòu)可以有效防止衛(wèi)生死角,保證庫(kù)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。
冷庫(kù)安裝和使用要注意的:施工把關(guān)不嚴(yán)格,“圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)設(shè)計(jì)溫度差等于或大于5℃時(shí),應(yīng)在溫度較高的一側(cè)設(shè)置隔氣層如果不嚴(yán)格執(zhí)行將會(huì)對(duì)食品冷庫(kù)的質(zhì)量造成了影響。嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),選用好的保溫板。
冷庫(kù)溫度的分類(lèi)
冷庫(kù)通常分為高溫、中低溫、低溫、超低溫四種溫度,不一樣的食材需要的溫度不一樣。
A、高溫冷庫(kù)
高溫冷庫(kù)即是咱們說(shuō)的冷藏保鮮冷庫(kù),溫度通常在0℃以上,通常用來(lái)放首要用來(lái)貯藏果蔬、蛋類(lèi)、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅(jiān)持溫度通常在0°C左右,并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。
B、中低溫冷庫(kù)
中低溫冷庫(kù)即高溫冷凍冷庫(kù),溫度通常在-18°C以內(nèi),首要用來(lái)貯藏肉類(lèi)、水商品及適合該溫度規(guī)模的商品。
C、低溫冷庫(kù)
低溫冷庫(kù),又稱(chēng)凍住庫(kù)、冷凍冷庫(kù),通常庫(kù)溫在-20°C~-30°C左右,通過(guò)冷風(fēng)機(jī)或?qū)S脙鲎≡O(shè)備來(lái)完成對(duì)食物的凍住。
D、超低溫冷庫(kù)
超低溫冷庫(kù),≤-30℃的冷庫(kù),首要用來(lái)速凍食物及工業(yè)實(shí)驗(yàn)等特別用處,市面上的運(yùn)用相對(duì)于上面三種來(lái)說(shuō)略微需要小一點(diǎn)。