肉種雞通常在產(chǎn)蛋高峰以后隨著日齡的增長，產(chǎn)蛋率和受精率會有不同程度的下降。如果增重不合適，種母雞得不到足夠的營養(yǎng)攝入導(dǎo)致總產(chǎn)蛋率會降低。為了維持產(chǎn)蛋高峰后的生產(chǎn)性能， 種母雞的增重必須與目標(biāo)要求一致。如果體重控制不好，造成脂肪過度沉積，產(chǎn)蛋高峰后種母雞的產(chǎn)蛋率、蛋殼質(zhì)量及受精率的維持都會受到顯著影響，而且40 周齡以后蛋重會超重；但是如果管理得當(dāng)，產(chǎn)蛋率和受精率下降的速度就會比較緩慢；因此，在實際的生產(chǎn)中需要注意以下幾點：

1 種母雞的管理

正確儲存種蛋種蛋應(yīng)大頭朝上， 蛋盤疊放不超過10 盤；種蛋可用蛋筐存放，無蛋筐時，下面需墊一個空蛋盤，蛋筐離墻壁至少5~10cm。因此，引進(jìn)雞種時必須了解市場的需求，此品種在本地的適應(yīng)能力、生產(chǎn)性能的高低及被購雞苗的雞場的飼養(yǎng)管理水平及疾病防治情況。儲蛋間應(yīng)保持在19~21℃，相對濕度75%~80%。種蛋D好在產(chǎn)出7d 內(nèi)入孵， 儲存時間超過7d 會因胚胎細(xì)胞的種蛋內(nèi)在品質(zhì)，特別是蛋清質(zhì)量下降而使孵化率下降，因此當(dāng)儲存種蛋時間較長時，降低種蛋儲存溫度有助于保持卵黃和蛋清較好的條件。

1.5 停產(chǎn)雞管理雞群過了40 周以后， 大群中會相繼出現(xiàn)不等數(shù)量的停產(chǎn)雞， 這就需要人工將停產(chǎn)雞調(diào)到雞舍后端集中飼養(yǎng)，降低飼喂量，一般降到130g 左右，通過一段時間的飼養(yǎng)觀察，將不能產(chǎn)蛋的進(jìn)行淘汰處理。

飲水衛(wèi)生的管理

水應(yīng)該干凈、無有機物或其它可F疑物質(zhì)。品牌雞蛋要求蛋品顏色一致、大小均一、蛋殼質(zhì)量好(不宜過薄),雞蛋的口感好等,因此在育種上,對蛋品質(zhì)的要求也會越來越高,要選育不但產(chǎn)蛋個數(shù)多而且蛋品好的品系。水質(zhì)應(yīng)進(jìn)行檢測，確保純凈及無病原微生物。飲水中特別不能有假單孢菌類與埃希氏大腸桿D菌， 任何水樣的大腸桿D菌數(shù)不能超過3 個/ml； 正常情況下，在非免D疫時對飲水進(jìn)行加氯， 通過監(jiān)測余氯的濃度來評價水質(zhì)的情況， 一般要求水線末端的濃度0.3~0.5ppm 即可；水塔和蓄水池要每個季度進(jìn)行一次徹底清理， 另外， 每周進(jìn)行一次水線的沖洗，沖洗完畢后進(jìn)行微生物檢測，確保干凈衛(wèi)生。

通風(fēng)管理

利用通風(fēng)達(dá)到適當(dāng)?shù)碾u舍內(nèi)部環(huán)境， 使雞群處于D佳舒適狀態(tài)，達(dá)到D佳的生產(chǎn)性能。按照家禽良種繁育體系把禽場分為品種場、育種場(曾祖代)、一級繁殖場(祖代)、二級繁殖場(父母代)和商品場(商品代)。通風(fēng)系統(tǒng)能給雞舍提供足夠的新鮮空氣， 排出多余的濕氣、有害氣體以及空氣中的副產(chǎn)物。在任何環(huán)境條件下， 良好的通風(fēng)系統(tǒng)也能實現(xiàn)控制雞舍溫度和濕度的作用，為雞群提供一個均勻的、無賊風(fēng)的舒適環(huán)境。這就需要我們根據(jù)季節(jié)的不同，合理的使用橫向通風(fēng)模式（冬季）、混合通風(fēng)模式（春、秋季）和縱向通風(fēng)模式（夏季）。