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發(fā)布時間:2021-01-16 20:46  
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溫度的管理,主要注意入庫前的預(yù)冷和入庫后的溫度均勻和穩(wěn)定問題。入冷庫前要對產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)冷,以減少入庫果蔬溫和庫溫的差別?,F(xiàn)在先進(jìn)的冷藏技術(shù)都把預(yù)冷措施列為正規(guī)工序來進(jìn)行。匠誠機(jī)電和您分享:冷庫冷水機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)的方法:冷庫冷水機(jī)要勤清洗:冷水機(jī)使用六個月時應(yīng)做系統(tǒng)清洗,每年度清洗一次,主要清洗部分包括:冷卻水塔、散熱水管管道及冷凝器部分,以確保制冷效果更佳。目的是入庫前將田間熱全部和部分消除,使品溫接近于要求的儲藏溫度,從而大大減少冷凍機(jī)負(fù)荷,并巨使冷庫溫度不會因產(chǎn)品進(jìn)入而劇烈波動。

入冷庫后注意庫體各部位溫度的均勻問題 為使各處溫度均一,溫度適宜,碼垛時應(yīng)注意:貨垛與墑壁問保持30厘米,貨垛與地面間保持10厘米,貨垛與頂問保持80厘米,貨垛間保持10厘米,垛內(nèi)也 應(yīng)留不小于l厘米的距離。蒸發(fā)器或冷風(fēng)吹出口處2米內(nèi)不堆碼,以免影響冷空氣對流或使果蔬遭受涼害。同時注意入庫速度,以當(dāng)天能達(dá)到降溫標(biāo)難為。彈力過強(qiáng)則使閥片開啟遲緩,彈力太弱則閥片關(guān)閉不及時,這些不僅影響了氣量,而且會影響到功率的增加,以及氣閥閥片、彈簧的壽命。

冷凝機(jī)組應(yīng)避免安裝在高溫環(huán)境,在室外安裝時應(yīng)加設(shè)遮陽蓬以避免淋雨或陽光直射。風(fēng)冷冷凝機(jī)組的進(jìn)風(fēng)側(cè)應(yīng)遠(yuǎn)離熱源,機(jī)組周圍應(yīng)保持足夠間距及通暢的空氣流道以避免形成空氣短路;水冷冷凝機(jī)組在專用機(jī)房安裝時應(yīng)預(yù)留定期清洗冷凝器所需的空間,并保證機(jī)房的散熱通風(fēng)。如系統(tǒng)布局或壓縮機(jī)所處位置、環(huán)境溫度等因素有可能使系統(tǒng)中的制冷劑向壓縮機(jī)遷移,建議使用曲軸箱加熱器,并且在試運行前及長期停機(jī)后再啟動前騎墻壓縮機(jī)進(jìn)行充分的預(yù)熱。另一個原因是,系統(tǒng)制冷劑泄漏較多,遇上這種情況,應(yīng)先查找漏點,重點檢查各管道、閥門連接處,查出泄漏部位修補(bǔ)后,再充入足量的制冷劑。
