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發(fā)布時間:2020-08-14 11:53  
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新式殺菌鍋的特點(diǎn)蛋制品青島殺菌釜供貨商
新式殺菌鍋的特點(diǎn)有哪些市場總是不滿足于傳統(tǒng)的殺菌鍋,食品機(jī)械公司如果總是生產(chǎn)一種類型的消毒裝備,將注定很快會被市場所淘汰,只有不斷的挑戰(zhàn)新的技術(shù)研發(fā)新的產(chǎn)品,才能帶動機(jī)械設(shè)備的不斷進(jìn)步。
系統(tǒng)齊全。傳統(tǒng)食品殺菌裝備往往熱能綜合利用效率低,安全隱患比較高,新式殺菌過往往具備安全體系、時間體系、溫度體系和壓力體系綜合控制和合作,達(dá)到熱能高利用率,節(jié)約成本能源,可能時刻嚴(yán)格控制和觀察殺菌食品的狀態(tài),做到理論性控制食品生產(chǎn)。
新式功能。傳統(tǒng)殺菌裝備會出現(xiàn)殺菌食品會出現(xiàn)控制不穩(wěn)定的狀態(tài),或者操作過于復(fù)雜,對操作人員的技能要求更高,現(xiàn)在新式研發(fā)的殺菌鍋提高了對工作要求的嚴(yán)格控制,使得作業(yè)過程更加簡單,程序設(shè)置一步到位,適合一般操作人員作業(yè)。設(shè)備的常見的一些故障能通過系統(tǒng)自動感受感知,自動提示,有利于維護(hù)和維修工作。諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械公司選擇上等不銹鋼材質(zhì),嚴(yán)格按照國家壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)加工制造,食品殺菌釜產(chǎn)品有規(guī)范的質(zhì)量管理體系層層把關(guān),設(shè)備投放市場前,都要經(jīng)過嚴(yán)格的測試,廣大客戶盡可放心使用。

雙鍋并聯(lián)水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌鍋適應(yīng)范圍蛋制品青島殺菌釜供貨商
雙鍋并聯(lián)水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌鍋適應(yīng)范圍
1、金屬容器
2、塑膠容器
3、軟袋包裝
雙鍋并聯(lián)水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌鍋(全/半自動型):
1.PLC電腦觸摸屏全自動控制
2.熱水可提前預(yù)熱,具備雙層殺菌鍋功能
3.熱水循環(huán)使用,節(jié)約水源、熱源,節(jié)省了人力、物力、時間消耗
4.雙鍋交替殺菌,產(chǎn)量提高一倍
5.殺菌精度高,溫度準(zhǔn)確(±0.3℃)
6.儲存上百個殺菌工藝
設(shè)備特點(diǎn):
本設(shè)備是在雙層水浴式殺菌鍋的基礎(chǔ)上延伸開發(fā)的新型產(chǎn)品,其優(yōu)點(diǎn)比雙層殺菌鍋產(chǎn)量提高了1倍,節(jié)約了能源,用戶可大大降低設(shè)備的投資成本。
1、高溫短時間滅菌
采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。
2、節(jié)約能源,提高產(chǎn)量
在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。殺菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用,同時提高了產(chǎn)量。
3、均一的水流交換方式,溫度均一,無死角
采用技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等。
4、全自動控制系統(tǒng)
5、模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機(jī)制
6、測量F值的功能

蒸汽殺菌鍋蛋制品青島殺菌釜供貨商
諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
分類
飽和蒸汽殺菌鍋飽和殺菌鍋是逐批式的、無攪動的壓力容器,用于對包裝在密封容器內(nèi)的食 品進(jìn)行殺菌。通常,把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中,推入或卸出殺菌鍋。殺菌鍋被稱作‘臥式鍋’見圖1-1。自動化程度高,高起點(diǎn)配置自動化程度高,操作簡便易行,節(jié)省人力。殺菌鍋內(nèi)所用加熱介質(zhì),為蒸汽。

