雞尾酒具有明顯的刺激性，能使飲用者興奮，因此具有一定的酒精濃度。適當(dāng)?shù)木茲舛仁癸嬘谜呔o張的神經(jīng)和緩，肌肉放松，等等。Manzanilla（曼贊尼拉）是一種陳釀的菲奴，此酒微紅色，透亮晶瑩，香氣與菲奴接近，但更醇美，常有杏仁苦味的回香，令人舒暢。能夠增進(jìn)食欲雞尾酒巴應(yīng)是增進(jìn)食欲的滋潤(rùn)劑。飲用后，由于酒中含有的微量調(diào)味飲料如酸味、苦味等飲料的作用，飲用者的口味應(yīng)有所改善，能因此而倒胃口、厭食。

口味優(yōu)于單體組分雞尾酒必須有的口味，而且這種口味應(yīng)該優(yōu)于單體組分。品嘗雞尾酒時(shí)，舌頭的味蕾應(yīng)該充分?jǐn)U張，才能嘗到刺激的味道。如果過甜、過苦或過香，就會(huì)影響品嘗風(fēng)味的能力，降低酒的品質(zhì)，是調(diào)酒時(shí)不能允許的。

酒廠簡(jiǎn)介

市場(chǎng)定位適合品牌張力，使瑰花香酒提升到一個(gè)較高的消費(fèi)檔次。該品牌的文化含量和市場(chǎng)戰(zhàn)略設(shè)計(jì)，決定了其好的定位應(yīng)為中酒品。如果走底擋底價(jià)路子，不僅與品牌文化定位不協(xié)調(diào)，而且也不好產(chǎn)生象當(dāng)年秦池、孔府家酒等品牌那樣即便是短暫的規(guī)模市場(chǎng)效應(yīng)，以至得不喪失；如果走路子，品牌內(nèi)涵的支撐力似乎還不足，并且會(huì)由于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的強(qiáng)大，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)難以把握。調(diào)制方法搖和法搖和法(Shake)，使用雞尾酒搖酒壺，通過手臂的搖動(dòng)來完成各種材料混合，雞尾酒搖酒壺通常自帶或附帶一個(gè)濾冰器。市場(chǎng)效果證明了瑰花香酒定位在中、位上是正確的決策。就以其在市場(chǎng)上的價(jià)位來看，就已經(jīng)大大超過了許多老牌國(guó)家名酒，很值得思考玩味。精心打造的文化品牌，竭力拉開品牌差異，追求市場(chǎng)沖擊力和穿透力是瑰花香酒永遠(yuǎn)的宗旨

　　血l腥瑪麗（Bloody Mary）色澤鮮紅，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性誕生的地：巴黎的哈里紐約酒吧配料：50毫升伏特加、10毫升檸檬汁、鮮磨的胡椒粒、鹽、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁調(diào)制方法：取一個(gè)長(zhǎng)飲杯，加入適量冰塊，并將除番茄汁以外的配料盡數(shù)倒入，適當(dāng)攪拌，接著倒入番茄汁至杯滿，再次攪拌，后用芹菜梗或一個(gè)整蝦點(diǎn)綴