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發(fā)布時(shí)間:2021-03-18 07:53  
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【主營(yíng)品牌“嗲口水”:麻辣小吃、傳統(tǒng)鹵味、經(jīng)典泡菜等湖湘經(jīng)典美食,火熱招商中】
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限制性因素:小本經(jīng)營(yíng)思維,中小企業(yè)發(fā)展緩慢。通過小本經(jīng)營(yíng),盡管可以賺取一定的收益,但餐飲企業(yè)的內(nèi)部管理結(jié)構(gòu)容易缺失,例如在食品質(zhì)量管控、現(xiàn)金管控、員工管理、骨干員工激勵(lì)等方面都存在問題,不利于企業(yè)做大做強(qiáng),這是中國(guó)餐飲行業(yè)多數(shù)處于中小規(guī)模的重要原因。
湖南宇宸商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司-擁有一套完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系,秉著誠(chéng)信、創(chuàng)新、服務(wù)的企業(yè)精神,將不遺余力地為食客提供美味新鮮的美食小吃,主營(yíng)品牌“嗲口水”:麻辣小吃、傳統(tǒng)鹵味、經(jīng)典泡菜等湖湘經(jīng)典美食。實(shí)行攤位 門店組合的加盟經(jīng)營(yíng)模式【招商加盟中】
食品安全現(xiàn)狀不容樂觀:另一方面,對(duì)于大型餐飲企業(yè)而言,隨著連鎖門店和菜品種類的增多,對(duì)食品安全及質(zhì)量監(jiān)控方面的要求也越來(lái)越細(xì)致。如果質(zhì)量控制的某個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)疏忽,食品安全得不到保證,則影響整個(gè)企業(yè)的發(fā)展,甚至毀滅一個(gè)企業(yè)。
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市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,一方面,使得行業(yè)優(yōu)勝劣汰,發(fā)展日趨理想;另一方面,競(jìng)爭(zhēng)或?qū)⒁饍r(jià)格戰(zhàn)和循環(huán)等,價(jià)格戰(zhàn)將削薄餐飲企業(yè)的利潤(rùn)空間,利潤(rùn)空間的縮小可能再次導(dǎo)致食品安全問題的出現(xiàn)。
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