滾筒殺青機：

烏龍茶殺青常用90型與110型兩種機型，該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、。爐火直接加熱轉(zhuǎn)動的筒體，茶葉在筒體內(nèi)靠摩擦和筒體轉(zhuǎn)動的離心力在滾筒內(nèi)拋轉(zhuǎn)，并吸收熱量達到殺青目的。殺青適度后，反轉(zhuǎn)滾筒，利用筒壁的螺旋導葉板將茶葉推出筒外。同時，借助滾筒末端的風扇將筒內(nèi)茶葉排凈。而在當今的制茶工藝中也有一道工序叫做“殺青”，這里的殺青也跟火有關(guān)。該機由滾筒、傳動裝置、風扇、機架、爐灶等部分組成。滾筒用鋼板卷制而成，內(nèi)壁焊有導葉板，導葉角為24°，其作用是幫助進葉或推出殺青葉，并將茶葉帶至一定高度后拋下。風扇可正、反轉(zhuǎn)，以吹葉出筒或吸排濕氣。滾筒的兩端外圍設有擋煙圈，中心有一轉(zhuǎn)軸，通過兩端的輻條與筒體相接，轉(zhuǎn)軸由軸承支撐于機架上。機架一般用角鋼制作。爐灶由通風道、爐柵、爐膛、煙囪等組成。滾筒體置于爐膛內(nèi)，爐膛頂部有拔風口與煙囪相通。110型殺青機傳動配用功率1.1kW，投葉量15~25kg,風機功率0.75kW。

浙江武義增榮食品機械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機廠，地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。 公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械，茶機產(chǎn)品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。

滾筒殺青機適用于各種綠茶的連續(xù)殺青作業(yè)，常用的有30型和40型兩種，熱源形式有煤或柴式和電熱式。它是茶葉加工中常用的機械。其保養(yǎng)和維修要點如下：

對所有滾動軸承進行拆洗，并加注新的潤滑脂，可采用鈣鈉基潤滑脂。

　　5、檢查爐灶是否漏煙，若發(fā)現(xiàn)漏煙，應對滾筒擋煙圈、爐灶和煙囪等進行檢查，發(fā)現(xiàn)損壞應及時修復和更換。電熱機型應檢查電熱管有無損壞，有損壞的應予更換。

　　6、各部件修復后進行全機組裝，開機運轉(zhuǎn)，觀察機器運轉(zhuǎn)是否正常。適當加熱滾筒，并投入少量炒茶專用油，使其熔化覆蓋筒體內(nèi)表面，然后切斷所有電源。必要時可對機器外表補噴油漆，干燥后用塑料紙覆蓋，置干燥場所保存。

【茶葉揉捻機】【茶葉殺青機】【茶葉烘干機】

茶葉機械廠家告訴你在對機器處于長時間不使用的狀態(tài)時，一定要做好保養(yǎng)工作。

機內(nèi)的混合油不要停留在油箱內(nèi)，以免出現(xiàn)混合油中的進行揮發(fā)，出現(xiàn)機油沉淀粘堵油路的現(xiàn)象，加速橡膠模片的老化進程。在停止使用的時候必須倒出存油，使發(fā)動機器自動熄火。然后再旋下火花塞，往氣缸口滴5滴專用機油，拉幾下啟動繩，使機油均勻的布在缸壁面上，再旋上火花塞即可。下面與您分享茶葉殺青的工序：殺青是綠茶等形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。需要及時清潔風機和送風管，檢查固件有無松脫現(xiàn)象，擦凈機器外殼，清除干凈刀片上的茶葉汁和灰塵，給刀片涂上潤滑油，用布覆蓋機器，放置陰涼干燥處保存。

茶機的選購與安裝操作注意

茶機安裝

　　目前茶區(qū)名優(yōu)茶加工機組由單機組成，安裝時要注意：

　　1、根據(jù)制茶工藝安裝機組。新建廠房應考慮機械臺數(shù)、操作空間、攤?cè)~面積。機械擺放位置一般的生產(chǎn)流水線，橫方向縱排。

　　2、根據(jù)加工機械動力負荷選擇閘刀、線徑、過道線要采取保護措施，配電盤上每一相安裝監(jiān)視燈防止斷相運行。

　　3、注意機械的運轉(zhuǎn)方向，若與規(guī)定方向相反時，三相中任意兩相調(diào)換就可改變方向。

　　4、煙管應以規(guī)定高度安裝，避免轉(zhuǎn)90度彎，以免影響機械燃燒性能。