糧食中的農藥殘留歸根結底就是人類社會自身的發(fā)展問題。 在農業(yè)科學技術高速發(fā)展的現(xiàn)代化社會 ，對于農作物的病蟲害我們可以利用蟲害的天敵來形成天然生物鏈的物種相克辦法來實施農作物的病蟲害防治，這種辦法也可引申到果樹類和蔬菜類的蟲害防治方面。而對于田間的那些雜草，1我們可利用現(xiàn)代化的除草機械以及人力資源進行滅殺。農藥殘留檢測試劑。為此在生產中首先應根據(jù)防治對象，選擇合適的農藥品種，掌握防治的用藥時機。

“農藥殘留”與“農藥殘留超標”兩個概念有所不同，脫離數(shù)量去定性，明顯有失公允，有誤導消費者的嫌疑。國家有關于農藥殘留量的標準，有一個安全合格的范圍，并非只要檢測出有農藥殘留就是不合格的。檢測出農藥殘留問題的關鍵還需要看農藥殘留是否超標， 無論是過去的檢測還是此次媒體的送檢，張裕葡萄酒的質量都是完全合格的，農藥殘留控制遠遠低于歐美的限量標準。由于人力資源的大量流動帶來諸多復雜的社會問題和農業(yè)自身的發(fā)展萎靡以及土地資源的快速縮減等不可挽回的種種原因，這又給我們的后代子孫留有多大的發(fā)展空間呢。

面對多發(fā)的病蟲草害，保住產量 ，使用農藥防除是便捷可行的做法。隨著病蟲草抗性的增強，種植戶隨之增加用藥種類、提高農藥濃度、縮短用藥間隔期，如此操作農殘超標風險就會加大；有研究指出，農作物病蟲草害引起的損失多可達70%，通過正確使用農藥可以挽回40%左右的損失。提高農作物產量，有效的辦法是使用化肥，為了追求更高的產量，化肥品種是越用用多， 越用越雜，超量使用化肥現(xiàn)象隨處可見，在果蔬種植區(qū)情況更為嚴重，隨之而來的就是重金屬含量超標含量超標。市場現(xiàn)狀是，雖然有了產量，但是因為殘留不能達標，走不出國門，進不了商超，難以享受到高價，種植效益難以有大幅提升。農藥殘留檢測卡廠家

對農藥殘留認識有誤區(qū)。很多人認為凡的使用過農藥的蔬菜，有一定量的殘留農藥，不能食用。為 了可以食用，反反復復用水進行沖洗，有的甚至都將可食用的皮搓洗掉了，還有的將蔬菜放在水中浸泡，時間長達半小時，更有甚者，達到一小時，認為只有這樣才 能將蔬菜上殘留的農藥洗干凈，才可食用;另外，有些人只購買菜葉有蟲啃食過的蔬菜，認為這樣的蔬菜是沒有使用過農藥的，一定是安全的。答0殘留水平低分析需分離和測定的物質是在ng(10-9g）、pe(10-12)g甚至f(10-15g）的水平。