益生菌潛在消費市場空間巨大

益生菌是近年來國際上的研究熱點，市場上各種益生菌產(chǎn)品也備受青睞。但益生菌是否有益健康？如何科學(xué)選擇益生菌產(chǎn)品？對于這些問題，消費者依然存在很多疑惑。近日，科信食品與營養(yǎng)信息交流中心針對中國益生菌消費認知狀況進行調(diào)查，發(fā)布了《中國益生菌消費認知狀況報告（2020）》。

益生菌潛在消費市場空間巨大

報告顯示，目前，益生菌產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模約400億歐元，大部分益生菌產(chǎn)品在發(fā)達國家已形成了較成熟的市場。近年來，對益生菌產(chǎn)品的需求大幅增加，行業(yè)也迎來了快速發(fā)展，據(jù)估計2020年產(chǎn)品規(guī)模將接近850億。

超8成消費者對益生菌安全性有一定誤解

益生菌須經(jīng)過相關(guān)部門批準才能上市銷售，經(jīng)過批準的益生菌，對絕大多數(shù)人是安全的。但調(diào)查顯示，32%的消費者認為益生菌可能有副作用，近半消費者對益生菌安全性存在一定疑慮。此外，18%的消費者認為益生菌可能使人產(chǎn)生依賴性，還有近4成消費者對此存在疑慮。

公眾青睞活菌產(chǎn)品，對“菌株特異性”認識不足

調(diào)查顯示，60%的消費者認為有活菌的益生菌產(chǎn)品健康效果更好。但31%的消費者認為菌量越多越好，20%的消費者認為種類越多越好，僅有21%的消費者關(guān)注菌株描述，說明益生菌的“菌株特異性”尚未引起足夠重視。

生物界的革命----一種新型螯合鈣的問世

鈣是人體內(nèi)含量多的元素之一，既是人體的調(diào)節(jié)者，也是構(gòu)造者。鈣在體內(nèi)的存在形式主要以骨骼、牙齒的形式存在。人體中99%的鈣質(zhì)存在骨骼牙齒中，支持人體的所有機體的運動和咀嚼能力；另外1％存在于血液和組織中稱為血鈣。

目前市場上銷售的鈣制品，大多標注的是鈣鹽，而不是純粹的鈣。營養(yǎng)學(xué)上所說的需補充的鈣量是指鈣元素的凈含量，而不是指鈣鹽的量，所以要知道補鈣產(chǎn)品中鈣元素的凈含量。

產(chǎn)品的優(yōu)越性能如何展示給你的朋友吧：

步，溶水實驗。將小袋子在任一端撕開，把我們的畫圓螯合鈣粉輕輕倒入盛滿純凈水的透明杯中，你會發(fā)現(xiàn)他入水即化，100%溶解，而且溶解速度非?？臁＿@個就不用圖片了，自己可以隨時驗證。

第二步，吸收。將少許畫圓螯合鈣粉倒在手背上；輕輕研磨；當然，在這里會有朋友提出疑問，護膚品也能被皮膚吸收，這個能夠證明鈣被吸收嗎？不要著急，再看看下面的解說就明白了。如果有頸椎等地方疼痛的朋友就更能說明問題了，取少量鈣粉抹在疼痛點上.