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豬肉冷凍庫給您好的建議【廣納制冷設(shè)備】

發(fā)布時(shí)間:2020-12-30 12:42  

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東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫工程項(xiàng)目。


建有低溫穿堂、封閉式站臺并設(shè)置電動(dòng)滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺高度調(diào)理裝置(升降渠道),完成“門對門”式裝卸作業(yè)已成為現(xiàn)代化物流冷庫的標(biāo)志。

貨物進(jìn)出頻頻、吞吐量大,依據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的需求設(shè)置專門的理貨間(區(qū)),理貨區(qū)的溫度一般控制在0~ 7℃。

冷凍冷藏倉儲方式開端向貨架式、托盤化轉(zhuǎn)變,以完成貨物按“先進(jìn)先出”的原則進(jìn)行管理,有利于提高產(chǎn)品儲藏質(zhì)量和削減損耗。



水果保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長貯藏期的目的?,F(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn),使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。


加壓保鮮:

是由日本京都大學(xué)糧科所研制成功的,利用壓力制作食品的方法,蔬菜加壓殺菌后可延長保鮮時(shí)間,提高新鮮味道,但在加壓狀態(tài)下酸無法發(fā)揮作用,因此掌握在吃的狀態(tài)下,保存咸菜和水果為。

微生物保鮮法:

乙烯具有促進(jìn)蔬果老化和成熟的作用,所以要使蔬果能達(dá)到保鮮目的,就必須要去掉乙烯??茖W(xué)家經(jīng)過篩選研究,分離出一種“NH-9菌株”這種菌株能夠制成去乙烯的“乙烯去除劑NH-T”物質(zhì),可防止葡萄貯存中發(fā)生的變褐、松散、掉粒,對番茄、辣椒起到防止失水、變色和松軟的作用,有明顯的保鮮作用。

港華保鮮冷庫,專業(yè)冷庫溫馨提示,炎熱夏天到來,在這個(gè)水果多產(chǎn),但也易腐爛的季節(jié),要記得做好水果的保鮮貯藏呢。




東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫工程項(xiàng)目。

未經(jīng)預(yù)冷的果蔬直接入保鮮冷庫進(jìn)行儲藏保鮮,則會加大制冷機(jī)的熱負(fù)荷量,影響制冷機(jī)的使用壽命,若里邊已有產(chǎn)品儲藏,則也會影響庫內(nèi)產(chǎn)品的保鮮。實(shí)驗(yàn)證明,當(dāng)果蔬溫度為室溫20℃裝車或入庫時(shí),所需排除的熱量為0℃的40~50倍,將極大地添加制冷機(jī)的工作契合。