馬鈴薯淀粉機械設備加工機械介紹

1．淀粉磨漿分離機：該系列是薯類、豆類、米類淀粉加工的多用加工機械，能夠一次完成鮮薯的粗粉碎、細磨漿、漿渣粉離三道工序，此工藝有利于重復利用漿液，減少淀粉生產(chǎn)過程中心廢水；改變了手工生產(chǎn)淀粉時因氧化作用導致淀粉色澤變差、變暗的現(xiàn)象；被粉碎的粉渣在顯微鏡下呈絲狀，有利于淀粉從纖維上游離出來，從而提高淀粉的提取率。

2．斜式自動洗薯機：該系列機是淀粉加工中清洗工序必不可少的設備，它兼有洗薯、輸送功能，可將被洗凈的物料送入粉碎機中，洗凈率可達95%。整機設計合理，操作方便，在額定的生產(chǎn)量中無過載現(xiàn)象。適用于紅薯、馬鈴薯、木薯、蕉藕等塊狀料的清洗。

3．淀粉脫色除沙和漿機：該機系列采用獨特旋轉(zhuǎn)壓力攪拌方式，在旋轉(zhuǎn)渦流的作用下對粗制毛淀粉進行脫色、除雜。該設備提供淀粉脫色所需的條件，加速雜質(zhì)分離，每小時能處理300-350公斤毛淀粉，可以顯著改善淀粉的色澤和品質(zhì)。該機簡單實用，是生產(chǎn)精白淀粉以及粉條生產(chǎn)過程中和漿的多用必備設備。

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馬鈴薯淀粉機械設備的工作原理

馬鈴薯淀粉機械設備工作原理：淀粉原料被送入喂料口后，在刺輥作用下被粉碎成絲狀，并被帶進錐磨座。在螺旋軸的推動下，被擠進由錐磨內(nèi)外殼形成的狹小縫隙中，在錐磨內(nèi)殼的轉(zhuǎn)動作用下物料進一步被擠壓、粉碎、研磨，從而使淀粉從纖維上游離出來。被研磨后的物料擠進分離筒后在攪拌軸的作用下與水充分混合，其中游離的淀粉溶入水中，通過分離篩流出并被收集待用，剩余的渣滓在攪拌軸的推進下，被推出分離筒外。

馬鈴薯淀粉機械設備性能和技術(shù)參數(shù):                  

1.全封閉機體，無漏水、漏渣、漏漿現(xiàn)象.        

2.整機穩(wěn)定性好，噪音低;可一次完成渣、漿分離，淀粉純凈，渣內(nèi)不含渣皮、渣塊、丁狀物。            

3.節(jié)約耗材，自動進薯、破碎、分離、排漿、排渣;刺輥帶水工作，縮短了渣粉漿空氣中的氧化反應，提高淀粉純白度。      

4.淀馬鈴薯淀粉機械設備生產(chǎn)能力：4000kg/h 漿渣分離度98%以上，殘渣含粉率2%左右。                          

配套功率：中速1440轉(zhuǎn)（380V）15kw或25ml      

轉(zhuǎn)速：主軸2000，副軸800轉(zhuǎn)/分羅篩：80目（可根據(jù)需要更換）                            

刺輥刺齵高：2mm

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薯類馬鈴薯淀粉機械設備廠家教你如何辨別紅薯淀粉（三）

薯類馬鈴薯淀粉機械設備廠家教你如何辨別紅薯淀粉（三）

淀粉機廠家教你要領(lǐng)五：堆粉看尖 ——此法由于果斷淀粉是否摻假

果斷要領(lǐng)：用手把紅薯淀粉堆成圓錐狀，看錐尖的鈍圓程度。純紅薯淀粉堆尖低而緩，摻假紅薯淀粉堆尖高而陡，此法用于錯略果斷淀粉質(zhì)量的優(yōu)劣。

馬鈴薯淀粉機械設備廠家教你要領(lǐng)六：口感——用于辨別紅薯淀粉質(zhì)量的優(yōu)劣

辨別要領(lǐng)：取少量淀粉送入口中，憑口中味蕾、牙齒等感官辨別紅薯淀粉是否有異味和有雜質(zhì)。如酸味濃：闡明紅薯淀粉加工接納酸漿工藝時發(fā)酵太甚，沉淀后未用清水洗滌或洗滌不徹底（洗滌即酸漿上清液去失后，再加清水攪勻后沉淀），這樣的淀粉制粉條筋力稍差；要是紅薯淀粉有酸霉味，闡明紅薯淀粉在干燥前濕存時間長，產(chǎn)生霉變，這種紅薯淀粉加工粉條時易斷條；若有滑石粉味、麥面味等闡明摻有雜質(zhì)。用牙齒細嚼時，若有牙磣感闡明紅薯淀粉中泥沙含量較多；紅薯淀粉無異味，細嚼不牙磣則質(zhì)優(yōu)紅薯淀粉。