刷洗部位：浸泡后的油性1部位比較容易清洗，一般用鐵刷，刷蘸清洗液，反復清洗即可洗凈。但是，油污嚴重的油污凈化器應采取特殊的清潔措施進行清潔。油煙凈化器，顧名思義就是一種去除油煙的環(huán)保設備。油煙凈化器用于餐館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理。廚房油煙處理器注意事項：1、首先確保切斷電源，從而確保清洗人員的安全。2、找專業(yè)的環(huán)保公司進行清洗，專業(yè)的人員在取出電極時會比較小心，防止電極的變形，從而影響放電。

 靜電式油煙凈化器經(jīng)過一段時間使用后，由于內(nèi)部積滿了油污，凈化處理效果就明顯的下降。因此，在靜電油煙凈化器試用期間，應及時對靜電油煙凈化器進行維護及清洗。確保凈化器的凈化效率。靜電油煙凈化器須三個月清洗一次，如果油垢過多的話就有可能會引起火災。廚房油煙凈化器是利用異性相吸的原理來除油煙的，利用外加高壓直流電而形成二個極性相反的電場，在庫侖力的作用下，使油煙粒子帶電后向收集板移動排斥的力量附在收集板上，從而達到凈化空氣的目的。廚房排氣不暢約80%的原因是因為油煙凈化器的內(nèi)置過濾器長時間未被清洗，油污污染堵塞過濾器。煙道和引擎蓋全年都處于高溫工作環(huán)境中。煙霧蒸發(fā)形成油，焦炭或油脂。如果煙道和引擎蓋沒有及時清潔，很可能會引起火災。因此，應及時清理。

 餐飲廚房油煙凈化器電機發(fā)熱嚴重原因是定子繞組部分短路、含油軸承嚴重缺油等，我們應及時清洗和修復，以恢復凈化效果。如果油煙凈化器鑰匙開關不起作用、電機扭矩下降、速度變慢，應更換為相同規(guī)格的電容器。裝工作后，油煙凈化器和管道周圍不應堆放其他物品。嚴禁放置重物。所有電源線必須符合安全規(guī)定。嚴禁隨意改變或改變它們。油煙由風機吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被i捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以解決。不僅如此，油煙凈化器還可以降解炭化.

常見油煙凈化器安裝分為室內(nèi)安裝和室外安裝。

若是條件允許的話，室內(nèi)室外都是沒有問題的。可以將油煙凈化器安裝在地面、墻面或者是樓頂?shù)任恢?，這需要考慮到合適安裝具體位置這樣才能保障油煙管道能邁向更為合適，這還是要根據(jù)廚房的環(huán)境實際情況來考慮的，確保安裝后能夠達到很好凈化效果即可！油煙凈化器室內(nèi)安裝：油煙凈化器室內(nèi)安裝是需要有足夠的空間及擺放位置的，機箱門應有90°以上直角自由開啟空間，便于日后保養(yǎng)、清洗、維修，離集煙罩3-8米的距離，確保消防安全和凈化效果。