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發(fā)布時間:2021-10-09 22:33  
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隨著目前世界木薯塊根年產(chǎn)量達到約2億噸,糧農(nóng)組織認為,通過將相對廉價的原料轉(zhuǎn)化為值的淀粉,許多發(fā)展中國家可以加強其經(jīng)濟并提高木薯種植者的收入。達尼洛·梅吉亞(Danilo Mejía)是糧農(nóng)組織農(nóng)業(yè)支持系統(tǒng)司的農(nóng)業(yè)工程師,負責協(xié)調(diào)有關(guān)發(fā)展中國家從木薯中提取淀粉新手冊的編寫工作(見下面的插文)。他說:“用木薯可以制作出非常好的淀粉。與來自大多數(shù)其他植物的淀粉相比,木薯淀粉具有更好的透明性和粘性,它在酸性糧食產(chǎn)品中非常穩(wěn)定。雄花著生于花序上部,吊鐘狀,植后3-5個月開始開花,同序的花,雌花先開,雄花后開,相距7-10天。它還具有用于非食物產(chǎn)品的優(yōu)良特性,如藥品和熱塑性生物降解塑料。”
極具競爭性。
作為一種作物,木薯在生產(chǎn)中已經(jīng)具有優(yōu)勢,如單位面積產(chǎn)量高、耐旱并適應貧瘠土地以及在種植和收獲過程中有很大的靈活性。它作為淀粉的來源極具競爭性:按干重計算,其塊根含有比幾乎任何其他糧食作物更多的淀粉,淀粉易于采用簡單技術(shù)提取。我們機子都是在不斷的實驗的基礎(chǔ),進行不斷的改進和提高,去滿足客戶的更高要求。出口價格始終低于歐盟和美國產(chǎn)的馬鈴薯、玉米和小麥淀粉,如目前泰國產(chǎn)的優(yōu)級木薯淀粉每噸售價約225美元。
作為由農(nóng)發(fā)基和糧農(nóng)組織推動的一項計劃,《全球木薯發(fā)展戰(zhàn)略》認識到在以市場為動力的商品鏈方式范圍內(nèi)加工新鮮塊根來生產(chǎn)諸如淀粉這種副產(chǎn)品具有重要意義。然而,盡管在過去25年中全球?qū)δ臼淼矸鄣男枨笠呀?jīng)增長,但只是在泰國,木薯完成了從主糧到加工業(yè)產(chǎn)品和原料的轉(zhuǎn)換?!案收釞C械,木薯機械,廢物垃圾處理設(shè)備,有機肥設(shè)備”就選南寧中熱農(nóng)業(yè)機械有限公司。
木薯粉也稱木薯全粉,呈粉未狀,與木薯淀粉不同,它是全部木薯塊根的加工物,保留了木薯的營養(yǎng)成份,營養(yǎng)相對木薯淀粉更全。以食用為主。
中熱農(nóng)業(yè)機械有限公司開發(fā)的木薯粉加工設(shè)備目前在國際市場得到廣泛應用。工藝過程:固得威薯業(yè)設(shè)備廠的木薯粉的加工可以大致分為幾個工段:清洗,粉碎,脫水,干燥,包裝。各個工段相關(guān)連,可以自動化完成整個生產(chǎn)過程。
木薯起源于熱帶美洲,廣泛栽培于熱帶和部分熱帶地區(qū),主要分布在巴西、墨西哥、尼日利亞、玻利維亞、泰國、哥倫比亞、印尼等國。中國于19世紀20年代引種栽培,現(xiàn)已廣泛分布于華南地區(qū),廣東和廣西已有廣泛的栽培面積,福建和臺灣次之,云南、貴州、四川、湖南、江西等省亦有少量栽培。脫水:為了干燥木薯粉,要對粉碎后的漿料進一步脫水,脫水機有多種選擇,小規(guī)??梢杂萌忝撍畽C,大的可以用專用真空脫水機(國家專利,固得威薯業(yè)產(chǎn))或刮離心機,從而降低物料中的水份,提高干燥效率和質(zhì)量。
目前廣東、廣西和海南等有關(guān)農(nóng)業(yè)科研單位,已開設(shè)木薯研究課題,進行木薯種質(zhì)收集、保存、評選和育種栽培,深度加工等研究工作,已育成一系列優(yōu)良品種,如華南124、華南205、華南6068、華南5號、華南6號等,為我國木薯的品種更新,實現(xiàn)良種化提供新的品種資源。雙盤的木薯切片機,以及木薯脫皮切片一體機比較適合加工單位使用。

