選購(gòu)智慧餐具根據(jù)餐廳的實(shí)際情況，選購(gòu)餐具時(shí)請(qǐng)從餐廳以下幾個(gè)方面考慮：

1、 每餐就餐人數(shù)

2、 餐具是每餐清洗還是每天清洗

3、 菜品種類和價(jià)格

4、 菜品的銷量

假設(shè)您的餐廳每餐就餐人數(shù)約400人，平均每人飯菜湯一共使用5個(gè)餐具，那么每餐就至少準(zhǔn)備2000個(gè)餐具。

假如您的餐廳每天清洗一次餐具的話，每天三餐就至少需要準(zhǔn)備6000個(gè)餐具。如果是每餐清洗一次，每天至少需要準(zhǔn)備2000個(gè)餐具。

智慧餐具是以不同的形狀和顏色盛裝不同價(jià)格的各類菜品，所以銷量大的菜品對(duì)應(yīng)的餐具可以多備，銷量少的菜品可以減少對(duì)應(yīng)的餐具數(shù)量。

智慧餐具可以根據(jù)您的餐廳需要進(jìn)行定制，包括選擇形狀和標(biāo)準(zhǔn)顏色。

校園智慧餐廳方案優(yōu)勢(shì)

· ◆ 自助選餐，緩解菜品出品壓力

· 自助選餐，菜品小份供應(yīng)，用餐者自由按份選取，后廚出品與用餐者選餐相分離，緩解高峰期菜品出品壓力，一次選餐一次結(jié)賬

· ◆ 杜絕結(jié)算差錯(cuò)，提高師生滿意度

· 智能結(jié)算，避免人為差錯(cuò)，自動(dòng)算賬精準(zhǔn)無(wú)誤，提高師生滿意度

北京聯(lián)合大學(xué)

餐廳的就餐環(huán)境很安靜，結(jié)賬更方便，菜品也更豐富…而且小餐盤的設(shè)計(jì)在用餐量上也不會(huì)造成浪費(fèi)----------------------北京聯(lián)合大學(xué)     師生

方案優(yōu)勢(shì)· ◆ 縮短排隊(duì)時(shí)間，提高服務(wù)效率

· 結(jié)算自動(dòng)化，無(wú)需人工干預(yù)，極大地提升了結(jié)算效率，緩解了結(jié)算排隊(duì)擁堵的問(wèn)題。

· ◆ 自動(dòng)結(jié)算，節(jié)省人工，減少運(yùn)營(yíng)成本

· 智能結(jié)算臺(tái)自動(dòng)結(jié)算，每小時(shí)結(jié)算千余人次，相當(dāng)于三位服務(wù)員，節(jié)省人工，減少運(yùn)營(yíng)成本。