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冷凍庫(kù)的行業(yè)須知「在線咨詢」

發(fā)布時(shí)間:2021-07-27 15:26  

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東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫(kù)工程項(xiàng)目。


榜首:冷庫(kù)尺度。冷庫(kù)的長(zhǎng)寬高,假如還沒(méi)有斷定的冷庫(kù)尺度,說(shuō)出儲(chǔ)存量也能夠(比方我需要進(jìn)10噸蔬菜);

   第二:冷庫(kù)溫度。冷庫(kù)溫度要根據(jù)寄存的物品來(lái)看,蔬菜水果就用保鮮庫(kù)(0-8度),肉類(lèi) 就用冷凍庫(kù)(-18度),冷飲水產(chǎn)就要用速凍庫(kù)(-25度以下)。



冷凍時(shí)用物理的方式保存食品,是早且的食品保存方式之一。在開(kāi)始應(yīng)用時(shí),只有品質(zhì)的水果和蔬菜才會(huì)被挑選出來(lái)并且迅速清洗、冷凍,這些冷凍食品是天然、美味并且安全的。冷凍技術(shù)保證食品安全是通過(guò)抑制微生物的繁殖,減緩食品本身代謝來(lái)實(shí)現(xiàn)的,尤其是速凍技術(shù)已經(jīng)被證明可以降低某些食源性污染物的風(fēng)險(xiǎn)。因此,冷凍技術(shù)作為一種食品安全技術(shù)已經(jīng)在全球食品加工業(yè)中廣泛應(yīng)用。


冷凍機(jī)油與壓縮機(jī)作業(yè)功用和使用壽命有密切關(guān)系,應(yīng)根據(jù)使用的要求和油的特性挑選合適的冷凍機(jī)油。在制冷機(jī)中,冷凍機(jī)油有如下主要功用:

潤(rùn)滑抵觸面,使抵觸面完全被油膜分隔開(kāi)來(lái),然后下降抵觸功、抵觸熱和磨損;

冷凍機(jī)油的活動(dòng)帶走抵觸熱,使抵觸零件的溫度保持在允許范圍內(nèi);

在密封部位充溢油,保證密封功用,防止制冷劑的走漏;

油的運(yùn)動(dòng)帶走金屬抵觸發(fā)作的磨屑,起到清洗抵觸面的作用;

為卸載組織供應(yīng)液壓的動(dòng)力。


蘋(píng)果是一種橢圓形的生果,原產(chǎn)地主要是歐洲中部、東南部,中亞西亞以及我國(guó)。蘋(píng)果在我國(guó)現(xiàn)已有兩千多年的培養(yǎng)前史,相傳夏禹所吃的“紫柰”,就是紅蘋(píng)果,可見(jiàn)蘋(píng)果在我國(guó)的前史現(xiàn)已很悠久了。因其富含豐厚的營(yíng)養(yǎng),又具有美容養(yǎng)顏,推遲皮膚變老等功能,具有保健等效果受到各個(gè)年齡段人們的喜歡。目前,生果商場(chǎng)關(guān)于蘋(píng)果的需求供應(yīng)也在逐步增大,為了更好的處理商場(chǎng)上面關(guān)于蘋(píng)果的需求,研討蘋(píng)果的冷藏技術(shù)在出產(chǎn)和貯存上面具有遠(yuǎn)大的含義,蘋(píng)果冷庫(kù)也逐步出現(xiàn)在人們的日子中。