蒸氣涼皮，是我國(guó)北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味機(jī)械設(shè)備，產(chǎn)品可涼拌，熱炒均可。無(wú)需進(jìn)水浸泡，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水或淀粉制作，出機(jī)即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨(dú)特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升為中華名小吃。以致于成為一種快捷致富的黃金產(chǎn)業(yè)，并以一日千里的速度向大江南北，長(zhǎng)城內(nèi)外迅速擴(kuò)張。購(gòu)機(jī)時(shí)可當(dāng)場(chǎng)試機(jī)，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。2kw質(zhì)量：200kg尺寸：1900580980包裝：鐵架款式：新款2。銷售方式可擺攤、開(kāi)店、批發(fā)配送均可。

水面的調(diào)配     用一般普通標(biāo)準(zhǔn)的小麥面粉或精粉。經(jīng)過(guò)洗面、過(guò)濾、沉淀、發(fā)酵程達(dá)中后，將面水?dāng)嚢杈鶆蚍娇墒褂谩８鶕?jù)種種面粉的面質(zhì)特點(diǎn)。對(duì)面質(zhì)筋度好的在調(diào)配進(jìn)含水量要大一點(diǎn)。QQ在線為您解答任何有關(guān)方形涼皮機(jī)的疑問(wèn)，并且提供設(shè)備保養(yǎng)秘訣。對(duì)面質(zhì)筋度差的含水量要小。面水發(fā)酵程度必須掌握好，如發(fā)酵過(guò)度時(shí)，調(diào)配面水含水量要大（強(qiáng)面精、淀粉）

涼皮機(jī)每次生產(chǎn)結(jié)束前，先將鋁頭擰下來(lái)，再開(kāi)機(jī)倒入適量的水等把機(jī)內(nèi)的面水推干凈后，即可關(guān)機(jī)。

鄭州市國(guó)銘機(jī)械設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)全自動(dòng)面皮機(jī)器，是一款制作涼皮、面皮、米皮的機(jī)器，生產(chǎn)出來(lái)的皮子薄，筋，光，亮，軟硬適中是一款新式的涼皮機(jī)器，深受廣大客戶的喜愛(ài)。占地平方小，是家庭用電使用起來(lái)方便簡(jiǎn)單，配備制作光盤，正宗陜西風(fēng)味調(diào)料配方，每個(gè)小時(shí)產(chǎn)量有25公斤的，40公斤的，50公斤的，配備4把刀具帶自切刀具，刀具可以任意轉(zhuǎn)換使用起來(lái)方便快捷，購(gòu)機(jī)以后回家接個(gè)電源就可以實(shí)用生產(chǎn)的涼皮機(jī)！尤其是面對(duì)某些廠家不好作的涼皮機(jī)的時(shí)候，我們有專門的視頻教程，可供用戶選擇觀看。

使用本機(jī)制作的涼皮厚薄可調(diào)。制作好后每張之間要擦少許色拉油，以防粘結(jié)，最后用潔凈濕布蓋好，以防失水干裂。能制作涼皮、米皮、搟面皮等產(chǎn)品。只要將面水倒入料斗內(nèi)，出機(jī)即為熟制品。并通過(guò)調(diào)整工藝和溫度，可使面皮表面產(chǎn)生起泡（膨化）、起花紋、表面光亮平整等不同效果，可根據(jù)各地流行口味自由選擇。小型電動(dòng)蒸汽式?jīng)銎C(jī)，一改幾千年手工生產(chǎn)涼皮、搟面皮的落后工藝，大大提高了勞動(dòng)強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化操作的夢(mèng)想.該仿手工圓涼皮機(jī)采用電子控溫、水循環(huán)導(dǎo)熱，主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。多功能涼皮機(jī)是我公司科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮、面皮、米皮、河粉的原理。經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，研制成的一種新型產(chǎn)品設(shè)備。