蔬菜配送意義重大

目前來看，市場上能夠提供食堂承包的企業(yè)不在少數(shù)，但是有能力進(jìn)行蔬菜配送的專業(yè)食堂承包企業(yè)比較少。是否具備配送模式是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全的蔬菜配送模式，具備集中采購大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵，可以很大程度上降低公司開支成本，并且也可以確保食堂食品安全。文博農(nóng)副產(chǎn)品是一家專業(yè)致力于食堂承包、蔬菜配送的企業(yè)，多年來積累了豐富的管理、配送經(jīng)驗(yàn)，不僅擁有專業(yè)的設(shè)備，而且在專業(yè)性方面也是其他企業(yè)所不能相比的。

選擇文博農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行食堂承包，一定是你正確的選擇，不僅可以將蔬菜安全送達(dá)，還能保證飯菜的質(zhì)量，讓員工吃的更加舒心、開心。

食堂承包公司主食食品安全關(guān)鍵控制點(diǎn)

所有米、面食物在熟制過程中要確保熟制熟透，米飯不夾生，面食不粘心。中心溫度必須在70℃以上。

盛放主食的容器要保證干凈整潔。笸籮、蓋布、蓋被要及時進(jìn)行嗚清洗。要保證做到蓋布蓋被標(biāo)志清楚，容器用具干凈衛(wèi)生。

禁止在主食區(qū)加工非主食產(chǎn)品。

搞好堂承包公司主食區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，做到無鼠、無蠅、無蟲、無塵。

做好本工位工作記錄，重點(diǎn)記錄當(dāng)日加工品種、數(shù)量、熟制搬果、剩余品種、數(shù)量及二次加熱剩余食品的品種、數(shù)量、中心溫度等。

立冬吃什么好？

立冬后天氣漸冷，根據(jù)醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)，此時節(jié)應(yīng)進(jìn)補(bǔ)。冬季進(jìn)補(bǔ)的一個原則就是多喝熱水，多吃新鮮的綠色有機(jī)蔬菜、水果，盡量少吃辛辣等刺激性食物，少飲烈酒等。比如某飯店公司要求對于失去的每一個顧客，管理者必須寫一份詳細(xì)報告。立冬后天氣漸冷，根據(jù)醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)，此時節(jié)應(yīng)進(jìn)補(bǔ)。冬季進(jìn)補(bǔ)的一個原則就是多喝熱水，多吃新鮮的綠色有機(jī)蔬菜、水果，盡量少吃辛辣等刺激性食物，少飲烈酒等。立冬后天氣漸冷，根據(jù)醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)，此時節(jié)應(yīng)進(jìn)補(bǔ)。冬季進(jìn)補(bǔ)的一個原則就是多喝熱水，多吃新鮮的綠色有機(jī)蔬菜、水果，盡量少吃辛辣等刺激性食物，少飲烈酒等。