銀杏樹木有一個大的耐冷溫度范圍內(nèi)，然而，當(dāng)一樹盛開的，耐冷性顯著降低。銀杏樹低溫耐鹽植物抗寒性.

銀杏樹有一個大的耐冷溫度范圍取決于一年的時間和成長階段。休眠的 ?唐代詩人王維曾作詩詠曰：“銀杏栽為梁，香茅結(jié)為宇，不知棟里云，去做人間雨”。?銀杏樹有更大的耐寒能力，可承受溫度下降到零下60度。然而，當(dāng)一棵樹是在開花，耐冷性顯著降低。銀杏樹是有名的長壽樹種，生命力強(qiáng)，葉形奇特，易于嫁接繁殖和修剪，是制作盆景的材料，用銀杏樹奶制作的銀杏盆景更是一絕，具有很高的觀賞價值和經(jīng)濟(jì)價值。

存儲溫度公差

銀杏可以存放很長一段時間，如果有合適的溫度和相對濕度。銀杏好存放在30至32度，相對濕度為90％?？諝饬魍ㄒ舶l(fā)揮了重要的作用，延緩自然成熟和老化過程的銀杏。銀杏全身都是寶，銀杏的功效和作用有很多，現(xiàn)在很多人都是拿銀杏泡水，這到底可不可以呢。商店銀杏放在冰箱里，根本酒窖，絕緣的建筑物或稻草成蔭的坑。無論你選擇的存儲方法，不要暴露的銀杏溫度低于29度，或發(fā)生凍害。。。。。。。。

銀杏氣勢雄偉，樹干虬曲、蔥郁莊重。它以其蒼勁的體魄，獨(dú)特的性格，清奇的風(fēng)骨，較高的觀賞價值和經(jīng)濟(jì)價值而受到世人的鐘愛和青睞。在中國的名山大川、古剎寺庵、無不有高大挺拔的古銀杏，它們歷盡滄桑、遙溯古今，給人以神秘莫測之感，歷代騷人墨客涉足寺院留下了許多詩文辭賦，鐫碑以書風(fēng)景之美妙，文載功德以自傲。選取姿勢優(yōu)美的銀杏，加工制成盆景，將大自然中銀杏的雄姿濃縮在盆盎之中，古特幽雅、野趣橫生，清供案頭，令人怡情怡目。

人類對銀杏生態(tài)價值的認(rèn)識較晚，銀杏價值的高層次--生態(tài)價值，無價之寶。如果在貧瘠或者石頭多、水分過多的惡劣環(huán)境，銀杏的成長會長勢不好，樹形不佳，所以南方山區(qū)的一些樹，長的都沒北方平原的樹富態(tài)、秀氣。銀杏的生態(tài)效益主要體現(xiàn)在：從栽培角度上看，銀杏屬于果樹--干果；屬于林木--用材樹種、防護(hù)樹種、抗病蟲樹種、長壽樹種及耐污染樹種。銀杏適應(yīng)能力強(qiáng)，是速生豐產(chǎn)林、農(nóng)田防護(hù)林、護(hù)路林、護(hù)岸林、護(hù)灘林、護(hù)村林、林糧間作及'四旁'綠化的理想樹種。它不僅可以提供大量的木材、葉子和種子，同時還可以綠化環(huán)境、凈化空氣、保持水土、防治蟲害、調(diào)節(jié)氣溫、調(diào)節(jié)心理等，是一個良好的造林、綠化和觀賞樹種，對我國大江南北農(nóng)林種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、平原農(nóng)區(qū)林業(yè)的發(fā)展具有重要意義。