農(nóng)殘速測卡是2003年公布的農(nóng)藥殘留快速檢測的標準方法為原理，利用對有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥高敏感的膽d堿酯酶和顯色劑做成的試紙。在總結前人經(jīng)驗的基礎上，經(jīng)過多年研發(fā)使該試紙的靈敏度更高，反應速度更快，保存時間更長。讓農(nóng)殘速測卡具有操作方便，不需要專門配制試劑和專業(yè)培訓，靈敏度高等特點，是蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市、學校、酒店、工廠等場所進行快速檢測農(nóng)藥殘留的首s選產(chǎn)品。高效液相色譜法能夠對大多數(shù)農(nóng)藥進行較為精準確切的定量檢測，但是耗時太長，檢測費用過高，限制了其發(fā)展農(nóng)藥殘留速測試劑價格。

農(nóng)藥殘留檢測結果判定：

與空白對照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結果（不合格），不變藍為強陽性結果，說明農(nóng)藥殘留量較高，顯淺藍色為弱陽性結果，說明農(nóng)藥殘留量相對較低。白色藥片變?yōu)樘焖{色或與空白對照卡顏色相同，為陰性結果（合格）。對陽性結果的樣品，可用其它分析方法進一步確定具體農(nóng)藥品種和含量。3、放置10min以上進行預反應，有條件時在37℃恒溫裝置中放置10min，預反應后的藥片表面必須保持濕潤。

紙片速測法檢測呈陰性或弱陽性蔬菜樣本，經(jīng)氣質定性定量檢測， 50%左右不含16種常用農(nóng)藥，另外50%蔬菜樣本，農(nóng)藥殘留量一般均低于1mg/kg，此濃度的農(nóng)殘含量對人體無明顯影響。紙片速測法呈陽性的蔬菜樣本，農(nóng)藥殘留含量在1 mg/kg以上，超過國家標準對有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥殘留規(guī)定的上限。值得注意的是蔥、番茄等個別蔬會產(chǎn)生假陽性反應。農(nóng)殘速測卡是2003年公布的農(nóng)藥殘留快速檢測的標準方法為原理，利用對有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥高敏感的膽d堿酯酶和顯色劑做成的試紙。

進入植物體內的農(nóng)藥除了對人體健康造成危害外，還會通過其他方式直接進入人體。例如，土壤中的農(nóng)藥會伴隨地下水進入湖泊和海洋。農(nóng)藥將通過常用的海鮮進入人體，也許使用地下水。農(nóng)藥殘留問題一直限制著中國農(nóng)產(chǎn)品的出口農(nóng)藥殘留檢測試劑。

農(nóng)殘速測儀又稱農(nóng)藥殘留檢測儀儀和農(nóng)藥殘留速測儀。該儀器檢測速度快，精度高。它采用全自動方法，滿足各種需求。除了測試農(nóng)產(chǎn)品外，它還可以用于各種產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測。