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發(fā)布時間:2020-12-13 14:04  
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麻雞屠宰生產線成套設備生產流程


麻雞屠宰生產線成套設備生產流程


老的傳統(tǒng)設備逐漸被淘汰,取而代之的是那些先進的電控家禽屠宰流水線,操作方面更加智能化,為了讓消費者了解家禽屠宰流水線的發(fā)展狀況,下面咱們就來做一下對比,把傳統(tǒng)的家禽屠宰流水線功能與現在的家禽屠宰流水線設備做一下比較,得出合理的使用效果,傳統(tǒng)的家禽屠宰流水線方式很粗糙,屠宰家禽、牛、家禽等大型家畜時,容易讓操作者受傷,而現在市場上所用到的家禽屠宰流水線是很安全的,只要將家畜拉到家禽屠宰流水線旁將其套住,之后的過程就是機械化了。
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操作流程:
毛雞上掛→水浴式麻電→刺殺→瀝血→燙毛→脫毛→人工清理→小毛雞毛水沖入雞毛收集間→割爪→轉掛→開膛→掏內臟→割tou→胴ti清洗→預冷→胴ti瀝干→內臟入內臟加工間處理→胴ti上掛→分割→分揀→整理稱重包裝→裝盤→速凍→裝箱→冷藏→銷售
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