順澤噴淋式殺菌鍋的特點(diǎn)：

.水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對(duì)流，形成的溫度分布。

.少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。

順澤噴淋式殺菌鍋的設(shè)備特點(diǎn)：

   的壓力控制，整個(gè)生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到*低，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

噴淋式殺菌方式和傳統(tǒng)高溫高壓殺菌法不同的是：

冷卻水與殺菌用水分離。在冷卻時(shí)與產(chǎn)品接觸的是已高溫殺菌的循環(huán)水，不會(huì)對(duì)軟包裝袋造成二次污染，冷卻水也不會(huì)被產(chǎn)品表面所黏附的物料油脂所污染，同時(shí)能循環(huán)利用、節(jié)約用水，大大降低生產(chǎn)成本；

噴淋式殺菌鍋的工作步驟：

熱水回收步：聯(lián)通閥、熱水回收閥、循環(huán)出水閥、循環(huán)泵開啟，鍋內(nèi)壓力自動(dòng)控制，當(dāng)下鍋水位達(dá)到低水位或上罐達(dá)到高水位時(shí)，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步。