便利店貨架商品陳列有講究

近幾年，便利店在許多居民社區(qū)周邊開起來，且受到消費(fèi)者歡迎。和大型超市相比，便利店不能完全參照超市貨架的商品陳列。便利店貨架的陳列更注重精細(xì)化，陳列的要求也更高，只有這樣，才有足夠的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力生存下去。下面筆者就介紹一下便利店貨架商品陳列的基本原則。

⒈利潤(rùn)低的商品陳列在貨架的底層　貨架底層陳列生活必須品或者利潤(rùn)低的商品，在貨架的黃金位置陳列利潤(rùn)高、周轉(zhuǎn)快、大品牌、高單價(jià)商品。其他同品類同規(guī)格同價(jià)格的商品不要采購(gòu)，否則會(huì)造成店內(nèi)商品互相競(jìng)爭(zhēng)的情況，注意區(qū)分價(jià)格帶。

⒉生鮮果蔬肉類陳列在重要位置　生鮮主要指的是果蔬冷鮮肉，一般擺放到正對(duì)大門的里面。有時(shí)也會(huì)擺放在副通道的中島位置，這樣的店面積一般比較大。

⒊調(diào)味品靠墻陳列   生鮮區(qū)域規(guī)劃好后，食品區(qū)中的調(diào)味品的區(qū)域基本就定了，一般放在離生鮮區(qū)域近的靠墻貨架上。因?yàn)榭繅ω浖鼙容^高，如果一排貨架能全部擺滿調(diào)味品的話較好，顧客買完蔬菜，經(jīng)過調(diào)味品通道，可以一次買齊所有所需調(diào)味品，直達(dá)收銀臺(tái)。

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利于便利店經(jīng)營(yíng)的4種貨架擺放方式

介紹了貨架擺放的原則，接下來就跟大家講講，如何具體的擺放便利店貨架：

1.單排擺放——形成U字形動(dòng)線

僅在便利店中央擺放一組中島貨架，在四周分別擺放靠墻貨架、風(fēng)幕柜、收銀臺(tái)等，十分適合打造精巧的小型便利店。

這樣擺放貨架可使便利店內(nèi)形成一個(gè)主通道，進(jìn)店的顧客勢(shì)必會(huì)沿著這條通道深入店鋪，瀏覽更多商品。

2.一字?jǐn)[放——形成口字型動(dòng)線

將多組貨架順著一個(gè)方向依次擺放，不僅會(huì)讓便利店看起來整齊有序，還具有一定的區(qū)域整體感。

這樣擺放貨架，會(huì)自然形成一個(gè)映帶顧客向右側(cè)行走的主通道，貨架之間還留有多個(gè)副通道，非常符合人們平時(shí)的購(gòu)物習(xí)慣。

3.島嶼式擺放——形成8字形動(dòng)線

有的便利店中央會(huì)有明顯的柱子，這時(shí)候就可以集中的將貨架或商品擺放在店鋪的一處，與柱子形成對(duì)應(yīng)，從而弱化柱子的突兀感。

柱子與便利店貨架間形成通道，顧客無論是從左側(cè)還是右側(cè)繞過柱子，都不會(huì)錯(cuò)過后方陳列的商品。

4.并排擺放——形成回游型動(dòng)線

大型便利店中，就需要需要并排擺放多組貨架，這樣可以讓便利店看起來商品豐富，疏密有致的貨架擺放也不容易讓顧客感到枯燥。

哪家便利店貨架便宜？

除了質(zhì)量，便利店貨架的價(jià)格也是一個(gè)問題，每個(gè)人在購(gòu)買貨架時(shí)都會(huì)更加注意。但是，便利店貨架的價(jià)格沒有一定標(biāo)準(zhǔn)，有必要計(jì)算材料，款式和尺寸。

1.在材料方面，鐵架的價(jià)格是較便宜的，而鋼架的價(jià)格是較貴的。但考慮價(jià)格/性能比，或鋼架更好。

2，在款式方面，按銷售模式可分為定制款式（私人定制）和批發(fā)款式（統(tǒng)一款式貨架），其中定制貨架在生產(chǎn)過程中比較復(fù)雜，材料較多，所以價(jià)格高。相比之下，批發(fā)貨架更便宜。

3.在尺寸方面，如果是普通貨架（單面貨架或雙面貨架），在相同材料和款式的情況下，大尺寸貨架通常比小尺寸貨架貴，因?yàn)榇蟪叽缲浖懿牧显蕉?，成本越高?

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