蒸餾設(shè)備

包括： 帶灌注口和排出閥門的煮沸罐，有玻璃觀察孔、液位、壓力和溫度的感應(yīng)器，額外預(yù)留口。 多種加熱方式可供選擇。 柱體部分，已有預(yù)填充物和需要的內(nèi)部組件。 帶冷卻水管、計量閥門和流量計的高1效冷凝器。釀酒設(shè)備的使用和工作原理白酒的生產(chǎn)設(shè)備是指用于制酒原料的蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾的設(shè)備。 三路自動回流閥門。 蒸餾產(chǎn)品冷卻器和玻璃觀察孔。 餾分接收容器（可選擇卸料泵） 三路接收l器選擇閥。 控制系統(tǒng)－標(biāo)準(zhǔn)化的基于電腦的。 系統(tǒng)的操作平臺和支撐結(jié)構(gòu)。 絕緣隔熱裝置。

佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)酒類釀造設(shè)備及酒類包裝設(shè)備的民營技術(shù)企業(yè)。公司自成立多年來為多家酒廠企業(yè)提供整套酒類生產(chǎn)設(shè)備，其產(chǎn)品特點為可量身定做各類酒設(shè)備，根據(jù)不同客戶不同要求進(jìn)行不同的設(shè)計。

白酒釀酒設(shè)備是如何提純的

白酒釀造工藝在我國有上千年的歷史了，隨著釀酒工藝的改變白酒釀酒設(shè)備被應(yīng)用到生產(chǎn)中來。白酒釀酒設(shè)備主要由蒸餾鍋、導(dǎo)氣管、冷凝器等組成，其零部件都是是食品級原料制作而成，完全符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

我們知道，白酒釀造時需要使用酒糟進(jìn)行釀造，而為了提高酒液的品質(zhì)，需要在生產(chǎn)時提取高質(zhì)量的酒液。白酒釀酒設(shè)備由冷卻罐及與冷卻罐連接的造酒罐，還有造酒罐上連接的冷酒器、酒精計、連接管路等組成的，其中冷卻罐內(nèi)還有蒸餾板、接酒板，在接酒板的下方還有接酒槽；在冷卻罐中的蒸餾板上方的外面通過加水管與冷酒器相通，接酒槽通過冷卻罐的出酒管與冷酒器內(nèi)的冷酒管相通，冷酒器安裝在造酒罐的外部，冷酒管與測酒管相通，在測酒管內(nèi)有酒精計，測酒管側(cè)面上方有第二出酒管。谷類中則含有很多的淀粉，淀粉在進(jìn)行工藝處理的過程中可以產(chǎn)生麥芽糖。這就是酒液的提取過程，也是白酒釀造過程中十分重要的分離過程。

大米釀酒工藝的發(fā)酵工藝分類：1，液態(tài)2，半固態(tài)3，固態(tài)4，丟糟法5，生料

釀造解說：大米、玉米面，適用于液態(tài)、生料、半固態(tài)發(fā)酵工藝，不適用全固態(tài)工藝除非是配糟進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵，玉米、高粱、稻谷、蕎麥、等適用于固態(tài)、半固態(tài)，生料需要粉碎。

1，液態(tài)——糧食蒸熟后——加水拌曲——密封發(fā)酵——蒸餾

2，半固態(tài)——糧食蒸熟后——糖化18-36小時——加水拌曲——密封發(fā)酵——蒸餾

3，固態(tài)———糧食蒸熟后——拌曲糖化18-36小時——移缸發(fā)酵——蒸餾

4，配糟酒——糧食蒸熟后——拌曲糖化18-36小時——配糟——移缸發(fā)酵——蒸餾(固態(tài)丟糟)或者糧食蒸熟后——拌曲糖化18-36小時——配糟——加水發(fā)酵——蒸餾(半固態(tài)丟糟)

5，生料——傻瓜做法糧食直接兌水兌酒曲密封，高粱玉米等糧食需要進(jìn)行粉碎此類工藝因為糧食沒有經(jīng)過蒸煮不能充分發(fā)揮糧食其本身的香精分子，故口感不好，邪雜味重，水味強，亦會上頭，一般不予以推薦。

蒸餾設(shè)備的除塵方式有哪些

①機械力除塵器：一般作用于除塵器內(nèi)，含塵氣體的作用力是重力、慣性力及離心力，這類除塵器又可分為：重力沉降室、慣性除塵器、離心力除塵器。

②電力除塵器：又稱電除塵器，其工作原理是使含塵氣體中粉塵微粒荷電，在電場力的作用下驅(qū)使帶電塵粒沉積于沉降機的表面上，按照電除塵器的結(jié)構(gòu)特點，可以有多種分類，其中按集塵的形式可分為管式靜電除塵器和板式靜電除塵器。