市場(chǎng)中鵝蛋的流通量少，原因分析

鵝是我們常見(jiàn)飼養(yǎng)家禽之一，它們除了自身作為肉類食用外，它們所產(chǎn)的蛋類，也作為我們?nèi)粘ｏ嬍持匾臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源之一，為我們提供了各種身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和蛋白質(zhì)，那為什么市場(chǎng)中鵝蛋的流通量相對(duì)比較少呢？

   鵝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于一般的家禽，那為什么鵝蛋卻不經(jīng)常出現(xiàn)在市場(chǎng)上呢？這是因?yàn)轾Z蛋的產(chǎn)量導(dǎo)致，鵝蛋不像雞蛋和鴨蛋，可以在短期大量的產(chǎn)出，一般從鵝苗開(kāi)始飼養(yǎng)，要6到10個(gè)月才可以長(zhǎng)成大鵝進(jìn)行售賣，雖然不同品種他們的培育時(shí)間不同，但是大體都在這個(gè)范圍之內(nèi)。

   1.養(yǎng)鵝作為農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，主要的目的還是在賣鵝上，而不是鵝蛋上，鵝蛋的性價(jià)比要遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于鵝本身帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益，所以很多農(nóng)戶都是主打賣鵝肉，而不是等到鵝生蛋了后再進(jìn)行銷售，這樣的鵝肉質(zhì)會(huì)顯得柴一些，而且很多餐飲店也都喜歡在七八月左右大的鵝，這個(gè)時(shí)間段的大鵝不僅肉嫩，而且也是活力強(qiáng)的時(shí)候。

   2.鵝蛋的價(jià)格要比普通的雞蛋和鴨蛋要貴上一些，且每個(gè)鵝蛋都比普通的雞蛋鴨蛋要大很多，相比之下消費(fèi)者更愿意購(gòu)買雞蛋和鴨蛋，不僅價(jià)格實(shí)惠，而且在市場(chǎng)也容易購(gòu)買到，鵝蛋一般用于孵化或者直接被供應(yīng)商收購(gòu)，很少流通到市場(chǎng)上，因此我們?cè)谑袌?chǎng)中看到鵝蛋的銷售量是比較少的。

  1、清潔和消毒。選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百噴灑1 次后，再按每立方米容積液30毫升加15克高混合，關(guān)好門窗密閉后熏蒸24小時(shí)以上。

　2、墊料及保溫。進(jìn)鵝苗前2 天，在鵝舍鋪好細(xì)木刨花、碎新鮮稻草等墊料。準(zhǔn)備好250 瓦的紅外線燈、煤爐等取暖設(shè)備，并檢查舍內(nèi)有無(wú)賊風(fēng)進(jìn)口，在墻壁上安裝抽風(fēng)機(jī)以便換氣。

 3、備好水盤、料盤。水盤和料盤按5羽雛鵝配1個(gè)均勻擺放，調(diào)好高度。

 4、調(diào)節(jié)溫度。在雛鵝進(jìn)舍前幾小時(shí)，預(yù)開(kāi)取暖設(shè)施，使地面與雛鵝背部等高處的溫度達(dá)28-30℃，并保持恒溫。

  眾所周知，鵝既是草食性家禽，主要飼料是青綠飼料，又是水禽，凡在有草和水源的地方均可飼養(yǎng)，尤其是地上水較多、水草豐富的地方，適宜成群放牧飼養(yǎng)。所以，俗話都說(shuō)：“有水有草好養(yǎng)鵝”，“ 養(yǎng)鵝無(wú)巧，清水清草”。那么，是不是旱地就不能養(yǎng)鵝呢？下面由我公司的技術(shù)人員帶大家了解一下。

    其實(shí)實(shí)踐證明，旱地養(yǎng)鵝是可以養(yǎng)鵝的，旱地養(yǎng)鵝不僅不會(huì)影響鵝的生長(zhǎng)和生產(chǎn)，有利于鵝的健康和飼養(yǎng)。鵝喜食綠色植物，旱地飼養(yǎng)的鵝可利用自然環(huán)境中的牧草、蟲(chóng)子等，養(yǎng)殖成本可進(jìn)一步降低。另外，由于鵝業(yè)孵化場(chǎng)一直以來(lái)都致力于立體生物鏈研究開(kāi)發(fā)，有多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員在鵝飼料中添加黃粉蟲(chóng)和蚯蚓養(yǎng)鵝，鵝不僅生長(zhǎng)快，還縮短了鵝的生長(zhǎng)周期，提高了鵝肉的品質(zhì)，經(jīng)濟(jì)效益好，不失為一種致富的好方法。

鵝業(yè)孵化場(chǎng)是孵化鵝苗、養(yǎng)殖種鵝、鵝苗出售及鵝肉深加工為一體的綜合孵化場(chǎng)，現(xiàn)有100多處鵝苗養(yǎng)殖戶，“農(nóng)戶飼養(yǎng)、孵化場(chǎng)提供養(yǎng)殖技術(shù)”的管理運(yùn)作模式，充分利用本地地理環(huán)境。我養(yǎng)殖公司擁有自己的一套運(yùn)作方案， 實(shí)行三供一體：供鵝苗、教您養(yǎng)鵝技術(shù)、，以及體現(xiàn)商品鵝銷售運(yùn)作方案，讓您省心，放心。在此，鵝業(yè)孵化場(chǎng)真誠(chéng)期待與您的合作，實(shí)現(xiàn)共贏。