據(jù)測(cè)定，己酸乙酯分子直徑是1.4nm，若選用孔徑為1.4-2.0nm的活性炭，己酸乙酯就會(huì)進(jìn)入微孔而被吸附，使白酒風(fēng)味受損。若選用孔徑小于1.4nm的活性炭，己酸乙酯不能進(jìn)入微孔，所以也不會(huì)損失己酸乙酯，但由于該活性炭大孔徑少，對(duì)大離子半徑的脂肪酸乙酯、脂肪酸醇等吸附較少，不能達(dá)到除濁的目的。只有選用孔徑大于2.0nm的活性炭，炭不會(huì)吸附己酸乙酯，才能達(dá)到生產(chǎn)工藝的要求，除濁而又保質(zhì)。另外，還要注意活性炭由這樣一個(gè)特點(diǎn)：微孔多的活性炭?jī)A向于吸附小分子，大孔多的活性炭?jī)A向于吸附較大的分子。因此，我們?yōu)槌舅狨?，?yīng)選大孔多的活性炭。

木糖產(chǎn)品主要以玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)副產(chǎn)品為原料，通過水解、提純、蒸發(fā)、結(jié)晶、離心、干燥等工藝，廣泛應(yīng)用于、食品、糖果等行業(yè)。由于木糖是從植物原料中提取的，經(jīng)常含有黑色素、焦糖色素等多種色素，嚴(yán)重影響生產(chǎn)工藝指標(biāo)的選擇和終產(chǎn)品的質(zhì)量，必須去除。 果殼活性炭技術(shù)在現(xiàn)代糖業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用，但大多數(shù)糖廠采用粉末活性炭對(duì)糖液進(jìn)行脫色凈化，存在操作故障、環(huán)境污染嚴(yán)重、廢碳回收困難、再生處理困難等問題，同時(shí)粉狀活性炭對(duì)糖的吸附效果也很大，造成了糖的流失，造成了較高的運(yùn)行成本。

影響果殼活性炭使用壽命的因素。

1、水產(chǎn)量大，如果每天水產(chǎn)量大，活性炭的使用壽命相對(duì)較短，每公斤活性炭的過濾能力約為20噸。

2、水溫越高，活性炭吸附能力越強(qiáng)：但是，當(dāng)水溫高于 30°C 時(shí)，吸附能力將到達(dá)極限并逐漸降低。

3、水質(zhì)pH值，當(dāng)水酸性時(shí)，活性炭對(duì)離子物質(zhì)的吸附能力相對(duì)減弱：當(dāng)水是堿性的時(shí)，活性炭對(duì)丙酸物質(zhì)的吸附能力就會(huì)減弱。因此，不穩(wěn)定的水pH值也會(huì)影響活性炭的吸附能力?；钚蕴康奈侥芰εc水的接觸時(shí)間成正比。接觸時(shí)間越長，水質(zhì)越好。