家庭方便菜是從預(yù)制菜中衍生而來(lái)，更適合家庭使用的產(chǎn)品。早在2011年預(yù)制菜就走進(jìn)了超市，不過(guò)效果并不好。有關(guān)資料表明，在一些發(fā)達(dá)國(guó)家，方便菜已有幾十年發(fā)展歷史。在日本、美國(guó)和歐洲一些國(guó)家有90%的消費(fèi)者享用方便菜。在我國(guó)一些大城市，方便菜家庭服務(wù)方興未艾。無(wú)論從國(guó)際上還是從社會(huì)發(fā)展來(lái)看，推廣方便菜已是大勢(shì)所趨。鄧執(zhí)君介紹，“國(guó)內(nèi)對(duì)工業(yè)食用加工食品的接受程度至少低于日本、臺(tái)灣10年以上，家庭方便菜要迎來(lái)發(fā)展春天，還得經(jīng)歷一個(gè)漫長(zhǎng)的市場(chǎng)培育期。冷凍型配餐半成品逐漸顯出領(lǐng)i先勢(shì)頭，在歐洲一些市場(chǎng)已經(jīng)成為冷卻型產(chǎn)品的有力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?！?

 

真滋味出新品啦！本周我們帶來(lái)的是：

真滋味·牛肉茶樹(shù)菇。

主要食材：牛肉條，茶樹(shù)菇，蒜苔。

烹飪方式：將我們美味的真滋味·牛肉茶樹(shù)菇，放入干鍋熱油的鍋里，翻炒至熟即可出鍋，享受美味。

茶樹(shù)菇有叫柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細(xì)嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野i生于油茶樹(shù)的枯干上也得名茶樹(shù)菇。柱狀田頭菇營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，含有多種人體必需氨基酸，并且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。

更多美食，盡在真滋味??！

半成品菜與凈菜區(qū)別，你知道嘛？

由于生活節(jié)奏越來(lái)越快，很多人都會(huì)用到半成品或者凈菜來(lái)節(jié)省時(shí)間做上一頓豐富美味的晚餐，但是也有很多人不知道半成品菜與凈菜區(qū)別。

半成品和凈菜的區(qū)別其實(shí)很容易區(qū)分，半成品是只需要在加熱一下就可以食用的，但是凈菜是還需要在清洗、切分，在進(jìn)行烹飪。你可以根據(jù)自己的需求來(lái)選擇的哦。