食療調(diào)理師，是利用中醫(yī)體質(zhì)學(xué)理論和中國傳統(tǒng)飲食調(diào)養(yǎng)技術(shù)，針對不同體質(zhì)類型人群提供全方面系統(tǒng)的食療調(diào)理指導(dǎo)、傳授食療調(diào)理技能的高等級技術(shù)人員。

   鑒定考試安排：資格考試通過后是由國家人事人才培訓(xùn)網(wǎng)和中國健康促進(jìn)基l金會(huì)頒發(fā)《食療調(diào)理師》證書，在國家網(wǎng)站可查，。

   考試的方式：考生可登陸中國人事人才培訓(xùn)網(wǎng)，“職業(yè)技能鑒定”專區(qū)，網(wǎng)上教學(xué)，學(xué)完規(guī)定的課程，申請網(wǎng)上考試。

   近幾十年來，我國高血l壓病、糖尿l病、冠l心病、心腦血管疾病等慢性疾病的發(fā)病率呈上升的趨勢。這類疾病的發(fā)生，大多數(shù)與飲食問題有關(guān)，也就是說是吃出來的。人民渴求飲食養(yǎng)生的健康生活方式，如何健康飲食，應(yīng)該吃什么、如何吃，已經(jīng)成為當(dāng)前迫切需要解決的健康問題。

  食療師是應(yīng)用中醫(yī)食療和現(xiàn)在營養(yǎng)學(xué)理論和技能，為大眾提供食療（食治）調(diào)理和飲食方案指導(dǎo)的專業(yè)人才,可從事食療養(yǎng)生咨詢、飲食情況測評、食療調(diào)理指導(dǎo)、食療健康教育、食療產(chǎn)品研發(fā)等工作，并能夠進(jìn)行食療技能傳授、食療養(yǎng)生文化傳播的特殊職業(yè)者。

   食療調(diào)理師是從事食療養(yǎng)生咨詢、飲食情況測評、食療調(diào)理指導(dǎo)、食療健康教育、食療產(chǎn)品研發(fā)等工作，并能夠進(jìn)行食療技能傳授、食療養(yǎng)生文化傳播的特殊職業(yè)者。隨著亞健康、慢病的人群不斷增加，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的說法不斷深入人心。專業(yè)的食療食養(yǎng)調(diào)理人才，成為自然療法和健康管理行列中奇缺的生力軍。大量機(jī)構(gòu)的相關(guān)崗位虛席以待，苦于無處找尋具備成熟技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的人。