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發(fā)布時間:2021-07-02 10:33  
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人們應如何存放買來的散白酒?
1、先擰緊瓶蓋,使用保鮮膜將瓶口仔細包好,然后用透明膠帶纏緊,再封蠟,把已經(jīng)融化好的實用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處就可以了,但是這種做法也有缺點,缺點是破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護膜會被沾進蠟里,不容易還原。
2、直接將瓶口伸入融化蠟中,這種做法的缺點是如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋是容易變形,另外您的酒如果漏酒很嚴重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。
3、使用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了,但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
如果白酒有異味,如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等,說明白酒存在問題。
滋味的鑒別一般來說,白酒的味道有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味等多種,在酒下咽后,又有回甜、苦辣之分。
好的白酒口感十分的醇厚,沒有異味,也沒有強烈的刺激性。通過舌頭和喉部的細細品嘗,才能識別出白酒的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。
在選擇白酒的時候,新人們還會關心的是白酒的度數(shù),白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計算的。
一般在包裝上都會有明確的表示,新人們可以根據(jù)自己的需要來選擇。

散白酒存有揮發(fā)性,有利的是一些化學成分揮發(fā)后,可以使散白酒更醇香,但是還有一點密封不好的話,白酒也會揮發(fā)的,這樣散白酒酒會變質,變沒有。
長期保存白酒要找陰涼、干燥的地方,25度以下的環(huán)境對散白酒的保存會起到很好的作用。
收藏散白酒一定要先檢查封口密封度。用食品保鮮膜,在酒瓶封口的地方多纏繞,可以預防酒的揮發(fā)。