武漢智味來科技股份有限公司是一家專注于“互聯(lián)網(wǎng) ”新型智能炒菜機器人研究開發(fā)，生產(chǎn)銷售并提供相關(guān)服務(wù)的科技型企業(yè)。公司產(chǎn)品的應(yīng)用涵蓋多個領(lǐng)域，客戶遍布全國范圍內(nèi)的家庭、學(xué)校、酒店、企業(yè)和便利店等用戶，是智能炒菜機器人的先鋒企業(yè)。

大型炒菜機的實用性特點

一、美味保鮮    由微型電腦芯片控制系統(tǒng)調(diào)整火候，不管你廚藝高低，都能炒出色、香、味具佳的美味菜肴，使營養(yǎng)不被破壞。真正色香味俱全。    

二、方便快捷    將主食材、輔料一次性投入，選定食材類型系統(tǒng)，輕觸按鈕，一般家常菜肴僅三、五分鐘即可出鍋食用。    

三、輕松操作    炒菜機器人研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)指出，自動炒菜機具有自動翻炒功能，只要加入菜及副料，油到一定溫度自動翻炒，解決炒菜時的手忙腳亂現(xiàn)象讓做飯過程真正變成一種享受。

食物的營養(yǎng)包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、葉綠素、微量元素等，這些營養(yǎng)物質(zhì)裂解、炭化、變性、變質(zhì)、揮發(fā)具有嚴格的溫度要求，當(dāng)鍋內(nèi)溫度超過240度時蛋白質(zhì)開始變性，脂肪開始裂解、揮發(fā)，糖及蔬菜開始碳化，大量的葉綠素、微量元素、維生素變質(zhì)流失，傳統(tǒng)鐵鍋炒菜時營養(yǎng)物質(zhì)流失均超過50%。全自動大型炒菜機能智能控溫，更好保留食物營養(yǎng)不流失。炒菜機它由電機帶動沿水平軸旋轉(zhuǎn)，由鍋里的攪拌叉撥動菜肴作刮上拋下的運動，攪拌均勻，機械自動翻炒，商用炒菜機怎么樣，可根據(jù)菜肴的不同，通過變頻器調(diào)速調(diào)整鍋體翻炒速度，菜肴口感均勻一致，提高翻炒速度，電動傾斜出鍋裝置，出料更加省力便捷。

傳統(tǒng)食堂烹飪

浪費嚴重——傳統(tǒng)明火熱能利用率不超過35%

油煙揮發(fā)——傳統(tǒng)烹飪的油揮發(fā)嚴重耗油量多

機器人

節(jié)能減排——技術(shù)電磁感應(yīng)加熱方案，熱效率達到93%以上，減少耗油油煙排放