家庭經(jīng)常使用碗盤(pán)碟筷,大小不一

相同容積、功率的消毒柜，為了達(dá)到高溫消毒的目的，采用的結(jié)構(gòu)、材料、工藝不同都將影響消毒柜的保溫隔熱效果，從而影響加熱時(shí)間的長(zhǎng)短，直接關(guān)系到電能的耗費(fèi)。消費(fèi)者只需要根據(jù)自己的家庭情況選購(gòu)合適自己的消毒柜即可，在滅菌消毒方面，臭氧的消毒滅菌能力強(qiáng)，但是消毒后不要立即打開(kāi)門(mén)，防止吸入臭氧，危害健康。家庭經(jīng)常使用碗盤(pán)碟筷，大小不一、長(zhǎng)度不等，在選擇家用消毒柜的時(shí)候，我們必須要考慮到消毒柜對(duì)這些餐具收納的合理性。

開(kāi)飯店需要一臺(tái)消毒柜才能被衛(wèi)生局審核通過(guò)

如果您的餐具大部是密胺陶瓷或者塑料木制品，如飯店、快餐店的餐盤(pán)及塑料碗等，就需要用到臭氧消毒柜了，字母是Y開(kāi)頭的，溫度通常在60度左右，需要擦干餐具的水分再放進(jìn)去消毒效果佳，現(xiàn)在開(kāi)飯店都需要一臺(tái)消毒柜才能被衛(wèi)生局審核通過(guò)，通常這種就可以了。如果您是美容院或者游泳館需要消毒柜才能開(kāi)業(yè)的，就不能選擇餐具消毒柜了，需要用到專(zhuān)門(mén)消毒毛巾衣物的消毒柜，這類(lèi)的消毒方式通常是臭氧和紫外線組合在一起的。

洗碗機(jī)烘干效果遠(yuǎn)不如消毒柜

洗碗機(jī)通常使用70℃—80℃的高溫水流對(duì)碗筷進(jìn)行沖洗，確實(shí)能夠?qū)Υ竽c，金色等細(xì)菌進(jìn)行一定的抑制，但對(duì)于乙毒、幽門(mén)螺旋等病毒卻束手無(wú)策。尤其是在公共衛(wèi)生嚴(yán)峻的當(dāng)前，就更應(yīng)該用殺菌消毒效果更好的消毒柜來(lái)守護(hù)家人。洗碗機(jī)的烘干效果遠(yuǎn)不如消毒柜。雖然洗碗機(jī)能夠?qū)ν肟昶鸬揭欢ǖ暮娓尚Ч?，但由于長(zhǎng)時(shí)間密封在潮濕的環(huán)境里，碗筷很快就會(huì)重新滋生細(xì)菌，因此洗碗機(jī)并不適合長(zhǎng)時(shí)間存放碗筷。

紫外線中低溫消毒:另一種消毒方式

紫外線中低溫消毒：另一種消毒方式是以紫外線 臭氧組合的中低溫消毒。紫外線是一種高頻率短波長(zhǎng)的電磁波，它可以更加地直接擊碎細(xì)菌病毒的DNA/RNA，在它傳播途徑上的一切細(xì)菌病毒。但由于紫外線是直線傳播，遇到障礙物就會(huì)被阻攔，因此一定會(huì)留下照不到的死角。這時(shí)聰明的研究人員又想到另外一種方式，利用紫外線中的不可見(jiàn)光，即波長(zhǎng)為184.9納米的射線，空氣中的氧氣產(chǎn)生臭氧，彌補(bǔ)紫外線照射的死角。