四門冰箱的特點介紹：1、制冷系統(tǒng)的工作遠離介紹：四門冰箱比對門冰箱多一個果蔬菜室和一個保鮮室。四門冰箱制冷系統(tǒng)工作過程：壓縮機排氣管—冷凝器—干燥過濾器—毛細管—蒸發(fā)器—壓縮機回氣管。2、光波增鮮技術：四門冰箱采用的是光波增鮮，讓水果蔬菜主動生長，這樣就會自動保鮮，內(nèi)部還使用無極變頻技術，這樣食品保鮮、冰消節(jié)能、室內(nèi)也沒噪音，生活寧



3、冰箱四門的分類：除了冷藏與冷凍室外，四門冰箱還有獨立的制冰室與果菜室、深冷速凍區(qū)，均給消費者提供了分區(qū)保鮮的生活，有效的避免了串味、取放不便的問題。而且食物在各自合適的溫度、濕度下，容易長時間保持理想的新鮮狀態(tài)，食物中的營養(yǎng)也不會流失。

1、冷藏柜工作臺是為餐廳、酒家的廚房工作和廚師冷藏物品而設計制作。制冷控制器件采用意大利CAREL微電腦控制器,能控制柜內(nèi)溫度。制冷系統(tǒng)采用SC-12G全封閉壓縮機組，配置了新型換熱器，采用強制空氣對流循環(huán)，制冷性能良好。工作臺冰箱內(nèi)膽、外殼采用不銹鋼精制而成，保溫、隔熱采用聚氨酯發(fā)泡材料，由于運用循環(huán)風機強制冷源循環(huán)，使得柜體內(nèi)降溫快，且溫度均勻，柜內(nèi)儲藏食品可長期保鮮。

2、本工作臺冰箱結(jié)構設計新穎、造形美觀、操作方便、功能完善、節(jié)能，是餐廳、酒店等廚房的必備設備。

產(chǎn)品結(jié)構圖示

3、安裝：1.工作臺冰箱應放置在空氣流動，陰涼干燥，地面平整，遠離熱源，避免陽光直射處。使用點環(huán)境溫度應在5～35℃范圍內(nèi)。柜體遠離墻體＞100mm，左右兩側(cè)應遠離物體保持＞30mm左右空間，以利于柜體內(nèi)制冷壓縮機散熱。

2.檢查確認工作臺冰箱的外觀、電源引入電纜線、插頭均完好無損。

3.將電源插頭插入符合供電安全規(guī)范的帶有良好接地的~220-240V50(60)Hz電源插座內(nèi)

商用冷柜巨頭教你如何選購冷柜

在當前的市場競爭中,企業(yè)之間的競爭已趨于白日化,企業(yè)從開始的質(zhì)量競爭到品牌競爭到后來的價格競爭,競爭戰(zhàn)不斷升級。然而，隨著環(huán)保理念的不斷深入人心，節(jié)能電器也越來越受到消費者的青睞，在選購時我們首先要清楚什么才是真正的節(jié)能冷柜，節(jié)能冷柜一般有以下幾個主要特點：一、采用壓縮機。壓縮機是冷柜的心臟，也是冷柜的主要耗能部件，采用壓縮機是冷柜節(jié)能為簡單有效的措施。二、應用節(jié)能新工質(zhì)。冷柜的工作介質(zhì)不同，則獲得相同制冷量所需的功耗也有所不同，它直接關系到冷柜的制冷效果。如既環(huán)保又節(jié)能的R600A制冷劑，相對以前提高了很大的制冷效果。三是達到較高的能效比。能效比是在額定工況和規(guī)定條件下，冷柜進行制冷運行時實際制冷量與實際輸入功率之比。冷柜能效比越高，在制冷量相等時節(jié)省的電能就越多。
  其次，我們還要看清冷柜對冷氣的保護措施。采用了以上節(jié)能措施的冷柜在進入穩(wěn)定工作后，其耗電量主要用于克服冷柜內(nèi)的溫度上升，以維持所需的低溫。因此節(jié)能冷柜還須有比較完善的冷氣保護措施，如適當加厚隔熱發(fā)泡層、改進發(fā)泡材料和工藝、改進門封結(jié)構等，以減少外界的熱量傳遞。
 擇一個好的冷柜，就得從它的節(jié)能、環(huán)保、質(zhì)量、經(jīng)濟、實用等各方面去考慮。

熟食保鮮柜的種類

　　熟食保鮮柜又稱熟食冷藏柜，是用來冷藏展示熟食的冷柜，熟食冷藏柜通過將柜內(nèi)溫度下降至2-10度，減緩熟食細菌活動速度，從而達到延長熟食保質(zhì)期。隨著生活節(jié)奏的加快，熟食市場越來越受歡迎，可是食品保鮮是必須的，那么對于做熟食食品買賣的商家來說“如何保鮮熟食”這是個問題是必然要面臨的，隨著技術的發(fā)展，熟食冷藏保鮮這一技術在熟食食品行業(yè)是人人可知的，熟食保鮮柜的制冷方式不同，對熟食的冷藏保鮮也有帶來不同程度的影響。熟食保鮮柜可分為風冷、風直冷和直冷三種。