在日常生活中，由于很多水果、蔬菜的保鮮需求，人們通常會(huì)想到用保鮮膜來(lái)保存，而現(xiàn)在為了適應(yīng)其需求，市場(chǎng)上出現(xiàn)了蔬菜防霧袋。蔬菜防霧袋是經(jīng)特殊處理，透明清晰、直觀，從而提高了商品和銷(xiāo)售的檔次，它可用于蔬菜和水果的運(yùn)輸；PE主要用于水果和蔬菜的包裝，PVC廣泛用于食品、蔬菜等包裝，會(huì)對(duì)人體有一定的潛在危害。它可以保護(hù)蔬菜和水果的新鮮度在太陽(yáng)光下很長(zhǎng)時(shí)間。它不僅能在水果和蔬菜常溫下保存和運(yùn)輸中使用，也用于冷藏條件下果蔬的保存。

蔬菜防霧袋為什么能夠保持蔬菜的新鮮度：

蔬菜防霧袋能夠調(diào)節(jié)袋內(nèi)氧氣、二氧化碳等氣體的比例，保持袋內(nèi)平衡抑制微生物的滋生，具有透氣性，蔬菜防霧袋的特點(diǎn)就是防霧，因此被叫做蔬菜防霧袋。其作用是防止在潮濕的環(huán)境中，水汽在袋內(nèi)凝結(jié)，避免蔬菜和袋子的接觸，預(yù)防蔬菜發(fā)生腐爛，所以還要給蔬菜通風(fēng)，盡量不要把蔬菜放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，蔬菜的新鮮度就算是有防護(hù)還會(huì)出現(xiàn)下降的情況，因此建議要適量購(gòu)買(mǎi)食材，不僅能夠吃到新鮮的蔬菜還能夠不浪費(fèi)。蔬菜保鮮袋采用透明的塑料薄膜、片材或是板材，在潮濕的環(huán)境中，當(dāng)濕度達(dá)到點(diǎn)以下時(shí)，會(huì)在其表面凝結(jié)一層細(xì)微的水滴，使得其表面模糊霧化，阻礙了光波的透過(guò)。

蔬菜保鮮袋的安全使用：

在選擇的時(shí)候，一定要有充分的鑒別能力，只有無(wú)害的產(chǎn)品，我們才可以放心的使用。要求蔬菜保鮮袋是沒(méi)毒的，可以將食物直接放到蔬菜保鮮袋中。而有一些袋子是由聚制成的，雖然聚也沒(méi)有毒，可是根據(jù)蔬菜保鮮袋的用途所加入的添加劑，很多都是對(duì)我們身體有害的，具有很大的毒性，所以一定不能使用這種蔬菜保鮮袋來(lái)盛裝食物。蔬菜保鮮袋的保鮮原理：1、保鮮袋具有生物透氣的功能，能夠調(diào)節(jié)袋內(nèi)的氮?dú)狻⒍趸?、氧氣的比例，保持袋?nèi)的氣體平衡、防止腐蝕。

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