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自動(dòng)蒸煮機(jī)是一種專門用于蔬菜、果品蒸煮操作的漂燙型設(shè)備，主要應(yīng)用在食品加工生產(chǎn)企業(yè)中。從體型上看，自動(dòng)蒸煮機(jī)屬于大型機(jī)械設(shè)備，組成部分較多，其中將待處理的物料運(yùn)輸至設(shè)備內(nèi)部的裝置為喂料裝置，是確保自動(dòng)蒸煮機(jī)能夠正常運(yùn)作的重要裝置之一。

自動(dòng)蒸煮機(jī)的喂料裝置由自行設(shè)計(jì)的喂料筒來(lái)完成，而喂料筒上的槳桿，裝在驅(qū)動(dòng)軸的不同高度上，以其特殊的排列方式達(dá)到對(duì)物料在水平和垂直方向上都得到強(qiáng)制混合攪拌。同時(shí)可以保證物料以均勻穩(wěn)定的下料速度進(jìn)入調(diào)質(zhì)器進(jìn)料口。動(dòng)力部分則由調(diào)速電機(jī)、皮帶輪部分組成。電機(jī)帶動(dòng)小皮帶輪，把動(dòng)力傳遞給大皮帶輪，驅(qū)動(dòng)喂料筒的主軸轉(zhuǎn)動(dòng)，從而使得物料從出料口均勻喂入調(diào)質(zhì)器。

對(duì)于自動(dòng)蒸煮機(jī)的喂料裝置來(lái)說(shuō)，在設(shè)計(jì)時(shí)必須確保能夠有足夠的強(qiáng)度來(lái)承受物料所產(chǎn)生的壓力以及外界自然環(huán)境可能產(chǎn)生的施加力，避免運(yùn)作過(guò)程中喂料裝置被物料壓壞而導(dǎo)致設(shè)備無(wú)法正常進(jìn)行運(yùn)作現(xiàn)象的出現(xiàn)。

全自動(dòng)炒貨機(jī)使用方法和優(yōu)點(diǎn)是什么？

1.先將自動(dòng)炒貨機(jī)放置平穩(wěn)。 

2.檢查機(jī)器燃?xì)庹{(diào)節(jié)閥是否關(guān)閉。 

3.本產(chǎn)品CH-05接通12V的直流電源。 

4.先將煤氣瓶氣管牢固地接在自動(dòng)炒貨機(jī)器的燃?xì)饨宇^上。在確認(rèn)接頭上沒(méi)有泄露后再打開(kāi)燃?xì)庹{(diào)節(jié)閥，同時(shí)用點(diǎn)火器對(duì)準(zhǔn)火爐管點(diǎn)火，點(diǎn)火后，此時(shí)才能慢慢調(diào)節(jié)燃?xì)忾y，直到火焰合適為止。 

5.燃?xì)恻c(diǎn)著后，可以扭動(dòng)到順開(kāi)關(guān)，使?jié)L筒轉(zhuǎn)動(dòng)，向左為順轉(zhuǎn)（炒貨），向右為倒轉(zhuǎn)（出貨）； 

6.滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，無(wú)論順轉(zhuǎn)還是反轉(zhuǎn)，要改變運(yùn)轉(zhuǎn)方向時(shí)，請(qǐng)先調(diào)到停止檔位3-5秒再開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)。 

自動(dòng)炒貨機(jī)的優(yōu)點(diǎn)： 

1.滾筒加熱均勻，并有保溫功能，熱效率較高，翻滾360度的旋轉(zhuǎn)下，整體受熱均勻。 

2.板栗在半封閉的滾筒內(nèi)炒制水份蒸發(fā)較少，炒制過(guò)程中可少加糖水或不加糖水，由于滾筒內(nèi)相對(duì)溫度密封，溫度高，濕度更高，燜炒效果特別好，炒制時(shí)間短，熟的快，熟的透，熟的勻，可提高炒栗出品率1.2-2個(gè)百分點(diǎn)，增加了利潤(rùn)，提高了經(jīng)濟(jì)效益。 

3.滾筒在不停地旋轉(zhuǎn)，使板栗上下左右前后各方位立體翻炒，再不需人工輔助翻動(dòng)也不會(huì)出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象，且板栗色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。 

4.出入鍋方便，按上下正轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)入鍋炒制，按下反轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)就可自動(dòng)出國(guó)篩分離，迅速快捷，省事不費(fèi)力，干凈又衛(wèi)生。

電磁炒貨機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)：

日維護(hù)保養(yǎng)：

1、每天用柔軟棉布對(duì)設(shè)備進(jìn)行擦拭，以保持外觀整潔。

2、每天開(kāi)機(jī)前檢查氣源三聯(lián)件，當(dāng)油位不足時(shí)加潤(rùn)滑油，并將存水排出。

3、每天清理集塵箱內(nèi)的絨絮，保證良好的通風(fēng)，使設(shè)備發(fā)揮很好的烘干效果。

每月定期月維護(hù)保養(yǎng)注意事項(xiàng)：

1、打開(kāi)后箱蓋，用柔軟棉布清潔設(shè)備的內(nèi)部。

2、對(duì)軸承等運(yùn)動(dòng)件加注潤(rùn)滑油，以減少摩擦。

3、檢查皮帶張緊力，調(diào)整皮帶輪。

4、對(duì)震動(dòng)后容易造成松動(dòng)和脫落的部位，包括電氣線路、門的搖臂、管道連接處等進(jìn)行堅(jiān)固。

不定期維護(hù)檢查工作：

1、檢查機(jī)座的固定螺栓是否松動(dòng)并堅(jiān)固。

2、檢查支承彈簧連接松緊情況并時(shí)行調(diào)整。

3、檢查設(shè)備的接地情況并保證可靠。

4、檢查電腦板的控制、風(fēng)輪、熱交換器的靈活程度。

5、對(duì)設(shè)備上溫度表等儀表送當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督局計(jì)量。