智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的不銹鋼湯鍋批發(fā)的特點(diǎn)

我廠蕞新研制的可旋轉(zhuǎn)九籠節(jié)能煮餃子爐，此餃子爐給客人飲用餃子湯的同時(shí)將鍋內(nèi)的水更新,將已通過外熱水套加熱的水補(bǔ)充到鍋內(nèi)。具有換水時(shí)間短、開鍋速度快、節(jié)約時(shí)間等優(yōu)點(diǎn)。在煮餃子的時(shí)候，在鍋里先加少許鹽，然后再下餃子去煮，這樣煮出來的餃子不但不易破皮，而且也不容易粘在一起。 節(jié)能煮餃子爐的誕生是一次對傳統(tǒng)煮餃子方式的革命。本產(chǎn)品全部采用不銹鋼厚板制作，堅(jiān)固耐用，具有操作簡單、使用方便、故障率低等特點(diǎn)。是專業(yè)餃子館煮餃子的蕞佳設(shè)備。

不銹鋼湯鍋批發(fā)應(yīng)用領(lǐng)域

1、適用于麻辣燙、燙粉、同時(shí)具有蒸煮、煲湯、熬粥、稀飯、鹵水加工、藥材加工、燒開水、食品保溫、高溫清洗、高溫消毒等功能。能很好的替代傳統(tǒng)平頭爐、低湯灶和大鍋灶。

2、適用于餐飲行業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、熟食加工、釀造悶蒸等需求的單位，特別適合刀削面館、牛肉面館、拉面館、餃子館。

智勝廚業(yè)愿以1流的產(chǎn)品，1流的服務(wù)，商用水餃爐，1流的體系，與您共贏共榮，邁向未來！

做法：

1、豬骨和雞架清理干凈后，用開水汆燙兩次，去除雜質(zhì)和臟東西，用清水沖洗干凈；

2、豬骨和雞架放入燉鍋中，加入半鍋清水，放入蔥姜和少許白酒燉煮1個(gè)小時(shí)以上，將熬出的骨湯濾出備用；

3、鍋中水燒開，將面條下鍋煮，然后將餛飩一起放入，等面條和餛飩?cè)恐笫旌髶瞥觯?/span>

4、油菜放入鍋中燙熟、濃縮骨湯加入熱水稀釋成面條湯，里面加入少許鹽和醬油、醋；

5、將面條、蝦、火腿依次擺在面條上，后倒入面條湯即可。