餐臺外觀

操作簡單：智慧餐臺使用全中文觸控操作，具有良好的人機交互界面，功能操作簡單，前端操作員數(shù)量少，員工只需經(jīng)過簡單快速的培訓(xùn)就能立刻上崗，整套系統(tǒng)運作不會因員工流動和缺乏培訓(xùn)受到影響。

安裝方便：智慧餐臺由于采用了工業(yè)級硬件配置，具有良好的環(huán)境適應(yīng)性和大容量數(shù)據(jù)存儲等優(yōu)點，新藍對每一套智慧餐臺系統(tǒng)都進行了出廠預(yù)設(shè)，只要接通電源，連接網(wǎng)線，智慧餐臺就能正常工作。

智慧餐臺對火鍋店顧客的意義何在？

一是消費明碼標價，臺式收費機清清楚楚，結(jié)算智能又快捷。

     二是快捷有效，想吃什么選什么，效率較高也不用排隊?；疱伒耆缤幸粯尤谈叨茸灾?，

gao效。

     三是安全衛(wèi)生。智慧餐臺及結(jié)算系統(tǒng)提供整個就餐流程透明而整個購餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內(nèi)的行走路線，使餐臺更加干凈、整潔、有序。

     總而言之，一切都變得簡單了，火鍋餐廳的整體形象大幅度提升，競爭力明顯提升。

     那么，建立或者升級改造這樣一個智慧火鍋餐廳，投入后產(chǎn)出回報比較顯著。首先是減少人工，減少人員開支，減少管理費用；其次是提升餐廳形象，智能化設(shè)備投入使用，ling先火鍋行業(yè)；智慧餐臺結(jié)算系統(tǒng)：在每一個餐具底部植入RFID射頻芯片，餐具進入餐臺結(jié)算區(qū)后（射頻天線感應(yīng)區(qū)），通過對餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作，借助于計算機及其通訊技術(shù)，實現(xiàn)對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理，實現(xiàn)快速結(jié)算。餐廳服務(wù)能力、接待能力大幅度提高；互聯(lián)網(wǎng)智能信息化時代，智慧餐臺系統(tǒng)方便實用。

互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展給傳統(tǒng)餐飲行業(yè)帶來了巨大的機遇，也存在一定挑戰(zhàn)。目前已有多家餐廳、食堂、火鍋店已投入使用智慧餐臺系統(tǒng)，今后會有更多的智慧餐廳分布在全國的各個城市，讓更多的食客享受到智慧餐飲科技帶給我們的便利。

助力火鍋走向選餐自動化、結(jié)算智能化、經(jīng)營科技化。

使用流程—管理者

1.布置餐廳場景（菜品區(qū)、酒水區(qū)、結(jié)算區(qū)、就餐區(qū)、后廚區(qū)）；

2.智慧餐臺安裝，熟練掌握使用；

3.補充操作，餐臺功能外操作；

4.定期維護，保障餐臺、餐具正常使用；

5.數(shù)據(jù)提取，報表、流水……

使用流程—就餐者

1.開臺：入座（會員辦理），激i活臺卡，點鍋底，自動傳菜；

2.zi選：自助選菜、zi選酒水；

3.消費：自動讀盤、酒水掃描、刷臺卡、掛賬；

4.結(jié)賬：刷臺卡、打印賬單、收銀。