橄欖油瓶 玻璃的導(dǎo)熱性很差，尤其是室溫下的玻璃，對(duì)其局部驚醒加熱，熱量的傳遞很慢，在局部易形成過(guò)熱現(xiàn)象。當(dāng)過(guò)熱達(dá)到一定程度時(shí)，因玻璃冷熱不均就會(huì)有發(fā)生炸裂的可能。玻璃材料不像導(dǎo)熱性良好的物質(zhì)那樣，具有良好的導(dǎo)熱性。例如金屬材料具有良好的導(dǎo)熱性，即使在金屬材料局部加熱，其熱量很快傳遞到全部，而使局部過(guò)熱現(xiàn)象較快消失，所以金屬材料比玻璃材料導(dǎo)熱性要強(qiáng)。吧物質(zhì)靠質(zhì)點(diǎn)的振動(dòng)將熱能傳遞至較低溫度方向的能力稱為導(dǎo)熱性。各種不同物質(zhì)的到人性都以熱導(dǎo)率λ來(lái)表示！λ表征物質(zhì)傳遞熱量的難易程度，它的倒數(shù)值稱為物質(zhì)的熱阻。

玻璃制品的好壞取決于什么呢?

玻璃制品的好壞取決于什么呢?

據(jù)產(chǎn)品工藝介紹，玻璃器皿的好壞關(guān)鍵在于材質(zhì)。廚房玻璃器皿根據(jù)材質(zhì)不同，可分成普通玻璃、鋼化玻璃和耐熱玻璃三種類型。普通玻璃有易碎的弱點(diǎn)，而鋼化玻璃更多被應(yīng)用于汽車玻璃、浴池隔板、電話亭等領(lǐng)域，但是，當(dāng)周圍環(huán)境的溫度發(fā)生突然變化時(shí)，其很有可能會(huì)，因此不適合在經(jīng)常需要加溫的廚房中使用。較之鋼化玻璃，耐熱玻璃器皿雖然耐沖擊性稍弱，但卻具備的耐熱性，并且不會(huì)釋放有害物質(zhì)，使用起來(lái)更為安全、安心。樂(lè)扣樂(lè)扣格拉斯系列玻璃器皿所采用的耐熱玻璃含有耐高溫的硼酸，即使承受“冰火兩重天”的巨大溫差也毫發(fā)無(wú)損，在使用過(guò)程中安全系數(shù)更高。

?什么樣的玻璃餐具可以放進(jìn)微波爐？何種材質(zhì)的玻璃制品比較安全？許多消費(fèi)者對(duì)此并不十分了解。事實(shí)上，玻璃餐具由于材質(zhì)不同，使用稍有不當(dāng)，就很可能存在安全隱患，發(fā)生突然爆裂等意外狀況。因此，提醒消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)使用玻璃產(chǎn)品時(shí)一定要看清其材質(zhì)以及使用說(shuō)明，避免發(fā)生意外。