生活中大家把自己的大豆，花生，芝麻等可以榨油的農(nóng)作物壓榨出食用油，在這些原料壓榨之前，我們都有要先進(jìn)行原料的加熱，也就需要炒料機(jī)，通過(guò)炒料機(jī)把原料加熱到一定程度再用榨油機(jī)壓榨。這個(gè)時(shí)候就要用到炒料機(jī)，我公司生產(chǎn)的炒料機(jī)是電加熱設(shè)備，不僅節(jié)省能源、省錢(qián)省事省時(shí)而且還環(huán)保節(jié)能，是性?xún)r(jià)比相對(duì)很高的一項(xiàng)產(chǎn)品。濕熱作用有水蒸氣保護(hù)，油料不糊，加工出來(lái)的油液色澤較淺、不發(fā)黑。

我們偉昌機(jī)械生產(chǎn)的自動(dòng)炒料機(jī)是工廠化生產(chǎn)各種炒貨的理想加工設(shè)備，適用于超市、商場(chǎng)、食品專(zhuān)賣(mài)店、食品加工廠使用。整機(jī)采用不銹鋼制作，干凈整潔，不污染環(huán)境和影響市容，一投放市場(chǎng)就受到廣大用戶的歡迎。榨油機(jī)炒料機(jī)“既蒸又炒”技術(shù)運(yùn)用，適合一切榨油機(jī)配套使用，而且炒籽量大，受熱均勻，無(wú)死角，油脂更易榨凈，不會(huì)使油料悶焦糊。日照偉昌機(jī)械有限公司是以科技創(chuàng)新興起的新型企業(yè)，是融研究創(chuàng)新、榨油實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)銷(xiāo)售與一體的榨油機(jī)設(shè)備專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠。

點(diǎn)火升溫應(yīng)啟動(dòng)電機(jī)，使圓筒轉(zhuǎn)動(dòng)，避免圓筒局部受熱；圓筒預(yù)熱到50℃左右即可進(jìn)料炒籽，待物料炒到合適時(shí)（炒料時(shí)間視火力大小，一般為14-20分鐘）立即判斷可否出料（從進(jìn)料口取樣來(lái)判斷），如能出料即可打開(kāi)出料口擋板，物料即陸續(xù)外出；2、因封閉烘炒，熱量不散出，比普通同等炒料機(jī)更節(jié)能，降低生產(chǎn)成本。每鍋炒料10-80公斤左右為宜；下班停機(jī)將爐火熄滅。

     開(kāi)機(jī)前應(yīng)在齒輪上加機(jī)油并保持該處清潔以減少磨擦，延長(zhǎng)使用壽命；各處軸承應(yīng)每年拆下清洗再另注新的高速黃油；如長(zhǎng)時(shí)間不用，應(yīng)卸下?lián)趸鹫?，將圓筒里外及煙筒等處清除雜物，涂上一層油，防止生銹。

炒料機(jī)的優(yōu)勢(shì)

1、加適量水蒸炒時(shí)，能充分破壞油籽細(xì)胞，使蛋白質(zhì)吸水膨脹，蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，有利油脂凝聚。實(shí)踐證明蛋白質(zhì)變性越徹底，壓榨出油率就越高。比普通炒料機(jī)提高1%~2%的出油率。⑤出料方式：鍋體自動(dòng)翻轉(zhuǎn)倒料，出料迅速、，更適合于粘稠醬料及顆粒狀物料。濕熱作用有水蒸氣保護(hù)，油料不糊，加工出來(lái)的油液色澤較淺、不發(fā)黑。

2、因封閉烘炒，熱量不散出，比普通同等炒料機(jī)更節(jié)能，降低生產(chǎn)成本。

3、溫控裝置，只要每次記住不同油料作物的炒料溫度，就能真正實(shí)現(xiàn)看溫度炒料的事實(shí)。