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發(fā)布時間:2020-12-11 07:07  
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制冷打漿機料筒外罩和桶底設有放冰裝置,起到制冷保溫作用,確保肉漿新鮮。特別是加工中丸子系列的主要打漿設備。變頻調速設計,開機3-5分鐘即可完成打肉、攪拌成肉漿。該設備降低了產品的溫度升高,解決了溫升對產品的影響
本產品料桶采用雙層保溫式,在夾層中可添加冰水、進行制冷,在打漿時使桶內漿料溫度不容易上升,使其打出的漿料口感好,產品品相好。設備操作簡單,使用方便,設計合理,工作安全,外觀美觀大方,可根據用戶需求定制各種不同規(guī)格的打漿機


工作原理
簡潔實用的自動油壓上料器,節(jié)省了人工和寶貴的時間,大大提高了打漿效率。同時可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。該產品適合食品廠大批量生產,打漿機操作方便、省電、噪音小,本機設計合理,操作安全,外表美觀大方。


丸子打漿機、肉丸打漿機、臥式打漿機、立式打漿機、變頻打漿機---諸城利特食品機械有限公司常年生產銷售,型號有100L/300L/500L,臥式制冷型打漿機丸子加工必選設備
打漿機:調速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中增大的吸水量和重組織性強,使到所產肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開

