大型涼皮機鼎騰涼皮機鼎騰機械專業(yè)生產涼皮機廠家供應直銷

多功能涼皮機的性能優(yōu)點

新型節(jié)能多功能，涼皮、米皮，河粉機是我公司科研人員根據(jù)涼皮、米皮，河粉的制做原理，博采眾長，成功研制出的一種實用新型設備，改變了傳統(tǒng)作坊制作涼皮、米皮，河粉的惡劣環(huán)境。該設備采用不銹鋼精心制作，美觀耐用，功能完善，儀表監(jiān)控，操作方便，節(jié)能衛(wèi)生，出品率高，一機多用。鼎騰涼皮機特點：自動折疊成形裝置，數(shù)控儀表監(jiān)控裝置，自動刷油涂油裝置，無極變速調速裝置，全自動恒溫控溫裝置，厚薄任意調節(jié)裝置?？缮a涼皮、米皮，河粉、腸粉、搟面皮等多種特色食品。      

1、全自動化：操作方便，從接通電源，下漿，蒸制，切條，涂油，冷卻，收集等工序全程自動化。

2、節(jié)能先鋒：該機采用雙層保溫，蒸箱加保溫層，蒸箱加厚加深。

3、切粉方式多樣：可橫切、直切、切片、切絲切斷，切段和自動折疊。

4、加熱方式多樣：可采電熱式、蒸汽式、燃油燃氣式、電汽兩用式、油電兩用式、燃氣燃油兩用式、油電混合式、燃油蒸汽兩用式.

5、一機多用，可生產涼皮、河粉，米皮，面皮、搟面皮等。

6、外觀耐用：采用進口不銹鋼制造，結構美觀，流線型設計，數(shù)控儀表監(jiān)控，且使用壽命超過10年以上。圓形涼皮機

涼皮工藝過程

①和面洗面筋： 取高筋小麥面粉（未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮筋道）10斤加溫水5斤左右和成軟面團，靜止醒發(fā)30分鐘，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時（夏天盡量放入冰箱冷藏室）。

②調糊：待上部澄清后瀝出清水，再將精鹽10克、涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中，打攪均勻。

③制皮：將旋子（似銅鑼）內擦少許色拉油，取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻，使涼皮糊均勻的攤開，放到鍋內沸水上面，蓋上鍋蓋，大火煮2分鐘左右，取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮，以此類推。涼皮經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，現(xiàn)在幾乎已經(jīng)覆蓋全國各個地區(qū)，涼皮有著全國各個地區(qū)的廣闊市場，為從事涼皮加工行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供了強有力的市場需求保障，一斤面粉可以生產2。制作好后每張之間要擦少許色拉油，以防粘結，然后用潔凈濕布蓋好，以防失水干裂。

④蒸面筋：洗出的面筋加點膨發(fā)粉上籠蒸熟，降溫后切塊備用。

⑤調拌涼皮：將旋蒸好的涼皮切成條，拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調料或小菜，即可食用。圓形涼皮機

圓形涼皮機 面皮機 米皮生產機是我公司開發(fā)團隊經(jīng)過多年的研究和實驗，反復改進換代而研發(fā)的新一代多功能食品加工機械。該機器一機多元化，可生產涼皮、米皮、河粉、不洗面的面皮、粉皮等南北方的好多種特色食品，不僅保持了原有（圓形、蒸汽制作）傳統(tǒng)的食品風味制作特點，而且，大大提高了食品質量，口感鮮美，滑溜筋道，生產出品無損耗，保質時間長（是傳統(tǒng)的三倍）。隨著現(xiàn)代科學技術的發(fā)展，仿手工山西涼皮機價格春節(jié)特惠，我公司科研人員，在多年生產涼皮機的基礎上，根據(jù)全國各地用戶信息反饋、總結市場上涼皮機的缺陷，經(jīng)過反復試驗，研制成功的一種新型產品設備。機器操作簡單，穩(wěn)定可靠，維護方便，經(jīng)久耐用。

產品特點

１、操作簡便：用照明電源、鍋爐，燃油均可，節(jié)能低耗。

２、一機多用：可生產涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多種產品。

３、時生產150-500斤，二人操作，自動折疊、分離、省力、省時。

４、免費參觀，提供生產技術及調料配方，該機一年內免費保修，終身維修圓形涼皮機