眼力見(jiàn)兒不夠，包餃子的時(shí)候，餃子面和得多出一大劑兒，就是親媽看見(jiàn)也會(huì)數(shù)落一句：“干活的時(shí)候不知道看著點(diǎn)兒？”老爸（公公）脾氣超好，他不但不介意，看看多余的面，笑笑說(shuō)：“沒(méi)事沒(méi)事，烙單餅就是了?！?

只知道單餅好吃，從來(lái)沒(méi)有烙過(guò)，我露出一臉的無(wú)奈，對(duì)老爸說(shuō)：“我不會(huì)啊！”老爸又笑笑說(shuō)：“不用你管事，我烙就行了。”說(shuō)著，老爸端起面盆走向廚房。

老爸近身體不大好，哪能讓他自己下廚，我強(qiáng)烈要求打下手。后來(lái)商定，老爸搟面餅，我來(lái)掌勺。老爸一邊揉面一邊叮囑我：烙單餅不要大火，文火就可以了。老爸搟一個(gè)面餅的時(shí)候不讓我開(kāi)火，他說(shuō)單餅好熟，必須搟出三五個(gè)，搟餅才能跟得上烙餅的速度。這時(shí)我才留意到烙單餅，搟面餅才是技術(shù)活。只見(jiàn)老爸把和好的面揉搓成條，切成雞蛋大的塊兒，按扁，然后用小面杖搟面。眼看著老爸搟面的動(dòng)作和大家伙的沒(méi)什么兩樣，但是結(jié)果出乎我的意料，哪叫搟餅！我說(shuō)叫搟面皮兒得了，薄薄一層紙似的。讓人看著想象不出怎樣把它送到鍋里去。我是無(wú)論如何搟不出這個(gè)樣子的。全自動(dòng)單餅機(jī)可以靈活進(jìn)行烤、烙、剪等，如烙餅（公婆餅、醬香餅、掉渣餅、蔥油餅、雞蛋餅、餡餅、玉米餅、發(fā)面餅、煎餃，燒麥等各類餅式）、煎烤（鍋貼、水煎包）等等。我夸贊老爸厲害，老爸說(shuō)：“這有啥，當(dāng)兵的時(shí)候?qū)W的。餅太厚不好吃了。

教你做湯面單餅，簡(jiǎn)單好吃??！

食材：

普通面粉400克、開(kāi)水210毫升左右。

做法：

1、將開(kāi)水緩緩的倒入面粉中，用筷子攪拌勻均。

2、和成光滑的面團(tuán)，然后用保鮮膜蓋好，醒40分鐘。（想要餅香軟好吃，那醒發(fā)的時(shí)間一定要足）

3、將醒好的面團(tuán)取出，揉至勻均。

4、把面團(tuán)搟開(kāi)，搟成大約7、8毫米厚的大餅。

5、用圓形模具壓出小圓餅。

6、往壓好的小圓餅上抹一層油。

7、再放一個(gè)小圓餅上去。

8、為了在搟的時(shí)候，兩層餅更加貼合。先用搟面杖在面上輕輕的壓幾下。

9、搟成圓形薄餅。

10、平底鍋加熱，然后將薄餅放入鍋內(nèi)。

11、小火烙制一面微黃，然后翻面。如圖，當(dāng)餅中間鼓起來(lái)的時(shí)候，餅就熟了。

12、將烙好的餅上下層分開(kāi)即可。

　　在選購(gòu)單餅機(jī)時(shí)，需要把握必定的辦法，這樣才能夠買(mǎi)到滿意的商品。那么選購(gòu)單餅機(jī)要注意什么?

　　一：參閱數(shù)據(jù)。去標(biāo)準(zhǔn)廠家采購(gòu)商品，那么他們所供給的商品在參數(shù)上的標(biāo)準(zhǔn)不只繁復(fù)，并且供給的質(zhì)量也是較好的。在采購(gòu)的時(shí)分能夠依據(jù)自個(gè)的運(yùn)用需要來(lái)進(jìn)行采購(gòu)。而商品的厚度要求以及商品的滑潤(rùn)度等等，都是采購(gòu)中所重視的幾個(gè)關(guān)鍵內(nèi)容。

　　二：在詳細(xì)的采購(gòu)過(guò)程中，能夠通過(guò)手感來(lái)接觸商品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是不是契合的運(yùn)用需要的。要看看單餅機(jī)的設(shè)備出產(chǎn)出來(lái)的商品是否均勻，它的加工水平是不是詳盡等。

現(xiàn)在很多行業(yè)都可以致富，烙餅機(jī)是一款可以快速致富的設(shè)備。下面就一起來(lái)了解一下吧。

　　單餅機(jī)可以生產(chǎn)出不同類型的產(chǎn)品，烙餅、油餅、烙饃、烤鴨餅、春卷皮等不同風(fēng)味的產(chǎn)品，這樣就更好的滿足了消費(fèi)者的口感需求。

　　單餅機(jī)在生產(chǎn)烙餅的時(shí)候原料非常的簡(jiǎn)單，這些材料都是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見(jiàn)到的材料，而且也可以去超市配齊，包括芝麻、白糖、花生等，是一款非常理想的生烙餅的機(jī)器。單餅機(jī)非常實(shí)惠，因?yàn)楣?jié)省了中間代理的費(fèi)用。而且單餅機(jī)在生產(chǎn)烙餅的時(shí)候非常的簡(jiǎn)單，只需要一個(gè)人操作，就可以生產(chǎn)出大量的烙餅，生產(chǎn)。通訊暢達(dá)，力量雄厚，設(shè)備齊全、工藝先進(jìn)、檢測(cè)手段完善，有健全的管理制度和完善的質(zhì)量管理體系，產(chǎn)品銷國(guó)各地，深受廣大用戶信賴并深得用戶好評(píng)。單餅機(jī)是使用的不銹鋼制作的，并且上下增加了加厚模板，使得生產(chǎn)出來(lái)的烙餅更加的衛(wèi)生，而且也可以抵抗住更高的溫度，使得烙餅在受熱的時(shí)候更加的均勻，外形更加美觀、顏色金黃、口感勁道，要比人工生產(chǎn)出來(lái)的烙餅更加理想。