板面門檻低，任何人都可以做。有菜葉有主食且可以百搭，重口味、油水大、香辣是它的特曬兒，方便快捷且經(jīng)濟(jì)實惠，關(guān)鍵能充饑果腹。無論是20多歲的有志青年還是50多歲的退休人員，都可以學(xué)習(xí)操作，也不管你聰明與否，謙誠板都會耐心的你技術(shù)和開店經(jīng)驗，直到學(xué)會為止，而且我們還采取全年免費(fèi)跟蹤服務(wù)，幫扶你成功創(chuàng)業(yè)。15斤煉好的牛油，發(fā)白發(fā)硬的，8斤牛肉切成丁或厚片，辣椒6兩，肉和辣椒可多可少。剩下的其他大料一般看各家的配方了，配方不同，做出來的味道也有區(qū)別

25，板面的面要揉得很筋道，做法是把干紅椒用溫油炸至半糊（偏糊一點(diǎn)），然后把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進(jìn)辣椒和油里，大火煮開后慢火燜，煮到入味。做好以后吃的就是那個辣椒

。后把面和青菜下到鍋里煮熟（煮時間長不好吃），撈入碗里，再將制作好的調(diào)料加到面上，就可以了。

中餐是一個一年四季都不會黯淡的行業(yè)，開一家中餐店四季火爆，不知道大家有沒有聽說過太和牛肉板面，它的宣傳力度非常大，在不少的網(wǎng)絡(luò)媒體都有相關(guān)的宣傳廣告，太和牛肉板面已經(jīng)讓越來越多的消費(fèi)者都知道了它

牛肉板面起源于安徽太和，但興盛起來卻是在石家莊，石家莊當(dāng)?shù)卮蟠笮⌒〉呐Ｈ獍迕娴晏貏e多，在石家莊上學(xué)的時候，喜歡吃的就是當(dāng)?shù)氐呐Ｈ獍迕妫皼]吃過這種面，只是吃了一次便喜歡上了這個味道，面條吃起來很香、很勁道，湯香味濃、香辣十足，從2.5元一碗的板面到現(xiàn)在7-8塊錢一碗，也品嘗過不少好吃的牛肉板面。不管是大餐館還是小餐館，通過專業(yè)板面培訓(xùn)的培養(yǎng)，都可以做起來，并火起來。感覺越是地攤上做的板面、味道越好，店面經(jīng)營的板面味道則要差上那么一點(diǎn)，不知道大家有沒有同感。