(一)使用榨油機(jī)前必須先仔細(xì)閱讀說明書，熟悉本機(jī)的性能特點(diǎn)和操作方法。

(二)開機(jī)前,必須進(jìn)行一次榨油機(jī)檢查，各緊固件不得松動(dòng)，手柄轉(zhuǎn)動(dòng)靈活， 用手轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶輪，各運(yùn)轉(zhuǎn)零部件應(yīng)正常，不得有異常響聲。隨后在接速箱內(nèi)加注20號(hào)機(jī)械油。

(三)松緊螺母，逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整螺桿，使榨螺的錐面抵緊出餅口的錐面，然后順時(shí)針旋出調(diào)整螺桿2-3mm，再旋緊鎖緊螺母，準(zhǔn)備開機(jī)。

(四)打開榨油機(jī)電器箱門，把箱內(nèi)的電源開關(guān)合閘開啟 (置于合的位置，即整機(jī)電源接通。

(五)調(diào)節(jié)溫控儀，調(diào)到壓榨所需溫度ISO-200°C (根據(jù)油料而定)。扭動(dòng) 總加熱開關(guān)對(duì)機(jī)器進(jìn)行加熱升溫,這時(shí)溫控儀上的綠燈亮、紅燈熄滅，榨油機(jī)機(jī)器的溫度是自動(dòng)控制并維持在設(shè)定溫度150-200°C，冬天氣溫低時(shí)，把油盤加熱開關(guān)開啟，使油盤溫度升高，便于油液流下。

(六)按動(dòng)主機(jī)正轉(zhuǎn)按扭，主機(jī)開始運(yùn)轉(zhuǎn)、旋轉(zhuǎn)方向應(yīng)為順時(shí)針旋轉(zhuǎn)。

榨油機(jī)正常榨油時(shí)，必須保持進(jìn)料均勻,切勿過多過少或斷料空轉(zhuǎn)。此時(shí)機(jī)器負(fù)荷正常，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，響聲有節(jié)奏。出餅厚度正?？刂圃?.5-21mm出餅順暢,，低壓段基本無渣，榨油機(jī)高壓段有少量油渣，但渣在油中的比例不大于10%，榨膛內(nèi)溫度可達(dá)150-200度，出餅口處冒出青煙應(yīng)通過護(hù)罩由抽煙管排出。榨出熱餅要及時(shí)攤開，以免產(chǎn)生自燃現(xiàn)象。當(dāng)連續(xù)工作時(shí)間過長，機(jī)溫過高時(shí)，應(yīng)采取電扇吹風(fēng)等降溫措施。

全自動(dòng)核桃榨油機(jī)特點(diǎn)：組合靈活，結(jié)構(gòu)占地面積比較小，投資較少。關(guān)鍵是機(jī)生產(chǎn)量雖小，但是生產(chǎn)的精煉油質(zhì)量不次于大型機(jī)，只是小型機(jī)一般采用的是間歇性或者是半連續(xù)性的生產(chǎn)方式，所以需要的人力大，消耗的能量多。

經(jīng)全自動(dòng)核桃榨油機(jī)處理后的油脂，色澤透明，長期放置無沉淀，下鍋不起沫，無油煙，達(dá)到國內(nèi)食用油標(biāo)準(zhǔn)，可直接灌裝銷售，適用于來料加工和小規(guī)模油脂加工廠使用。

包含油料的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、油料的外部結(jié)構(gòu)、油料的組分、油料的水分；想必在油脂行業(yè)打拼多年的用戶，都深有感觸，但是又沒有及時(shí)意識(shí)到，反而耽誤了生產(chǎn)。

　食用油的現(xiàn)狀——觀念與問題

　　食用油，是我們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?，是人體脂肪的主要來源，脂肪的不健康將會(huì)帶來眾多的不健康。然而，大多人除了經(jīng)常吃地?cái)傔叺难蛉獯?、烤魷魚等燒烤，還時(shí)常去飯店大口吃火鍋大口喝酒，當(dāng)我們?cè)谙硎苓@些快感的同時(shí)，卻不知道中國人一年消耗3300萬噸食用油，人均50斤，食用油中的“問題油”是直接導(dǎo)致人體的禍?zhǔn)?，關(guān)乎到我們每一個(gè)人健康及生命。我國現(xiàn)已有“三高”人群3.5億，如不防范，未來還會(huì)井噴…