1. 鯉魚(yú)清理整潔除掉腹腔黑膜，割開(kāi)兩截，剔掉魚(yú)骨頭預(yù)留。魚(yú)骨頭用煎炸至松脆，控油補(bǔ)水。由于其味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含天然植物性蛋白質(zhì)、膳食纖維、17種氨基酸、30多種酶，故被譽(yù)為“蔬菜王”。 2. 麻椒和青花椒用文火干焙至香氣四溢、焦黃 熄火，粉煤灰燒失量。 3. 麻椒碎和鹽適量，將魚(yú)的正反兩面抹勻。放入冷藏室腌漬1-2天時(shí)間。 4. 提前準(zhǔn)備原材料。青尖椒切圈、小蔥切段兒、蒜頭切開(kāi)。 5. 不沾鍋里放入少量的油，大火烤至8成熱，魚(yú)片朝下，煎至焦黃 6. 翻過(guò)來(lái)再次煎至焦黃， 陜西關(guān)中火再次煎8-10分鐘。 7. 煎好的魚(yú)裝進(jìn)盤(pán)內(nèi)預(yù)留。 8. 炒菜鍋里放入黃奶油或是動(dòng)物油化掉。 9. 放入蔥蒜火災(zāi)油爆至大蒜略微發(fā)焦 10. 放入麻辣醬 1勺 、油辣子 1勺翻炒勻后倒入青紅尖椒圈再次翻炒，放入加飯酒 1勺 美極鮮 少量 白砂糖 1/4勺子 翻炒勻稱。 11. 將青紅尖椒倒入煎好的魚(yú)上就能。星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無(wú)錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 

談起火鍋料全自動(dòng)包裝機(jī)和醬料灌裝機(jī)，不得不承認(rèn)一下自動(dòng)式醬料灌裝生產(chǎn)線，是技術(shù)專業(yè)為火鍋料，火鍋店湯底，1火鍋店醬料，辣醬，牛肉醬等原材料的罐裝灌裝、旋蓋、標(biāo)貼生產(chǎn)制造設(shè)計(jì)方案而成的一款灌裝生產(chǎn)線。4、根據(jù)烹飪需要，如做泡菜宜選老熟紅色果，而做鮮菜炒食宜選嫩果綠色者。更該一說(shuō)就的是那條醬料灌裝生產(chǎn)線可以適用濃稠類原材料，許多老顧客的原材料是含有顆粒物的，黏稠度較為高，過(guò)去的醬料灌裝機(jī)早已不能滿足她們的要求。才發(fā)布這個(gè)讓顧客令人滿意，讓制造行業(yè)毫無(wú)疑問(wèn)的一款機(jī)器設(shè)備！那條醬料灌裝生產(chǎn)線包含理瓶機(jī)、雙頭直線型醬料灌裝機(jī)、真空泵旋蓋機(jī)、平面圖自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)、收瓶機(jī)等構(gòu)成機(jī)器設(shè)備，能夠非常好的處理大細(xì)顆粒物料灌裝全過(guò)程中燃料分離出來(lái)過(guò)快而造成的灌裝偏差大等難點(diǎn)。并且在全部加工過(guò)程全是全自動(dòng)化技術(shù)進(jìn)行，由理瓶機(jī)把料瓶逐個(gè)鍵入到生產(chǎn)流水線，再由雙頭直線型醬料灌裝機(jī)對(duì)料瓶開(kāi)展灌裝，灌裝進(jìn)行后的商品注入到下一個(gè)工藝流程旋蓋，此工藝流程由兩部真空泵旋蓋機(jī)來(lái)保持頂蓋、旋蓋生產(chǎn)制造工藝流程，進(jìn)行后則進(jìn)到到下一道標(biāo)貼工藝流程中，這時(shí)由平面圖自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)來(lái)進(jìn)行，這時(shí)全部商品也就進(jìn)行了，由收瓶機(jī)進(jìn)到商品結(jié)束工作中。 

優(yōu)勢(shì)一：醬料包裝機(jī)中英觸膜屏顯示信息，實(shí)際操作形象化，簡(jiǎn)易。 優(yōu)勢(shì)二：PLC電腦上自動(dòng)控制系統(tǒng)，運(yùn)作更平穩(wěn)，不需關(guān)機(jī)調(diào)節(jié)一切主要參數(shù)。 優(yōu)勢(shì)三：醬料全自動(dòng)包裝機(jī)可存十組主要參數(shù)，拆換種類更。選用交流伺服電機(jī)拉摸，精準(zhǔn)定位更。獨(dú)立溫度控制系統(tǒng)軟件，精q度達(dá)到±1℃度。甜面醬，適用于烹飪醬爆和醬燒菜，如“醬爆肉丁”等，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。橫、縱封溫度獨(dú)立操縱，能優(yōu)良的可用各種各樣復(fù)合袋、PE膜等包裝制品。 優(yōu)勢(shì)四：調(diào)味品包裝機(jī)的樣式多元化，背封、插角、連袋、沖孔機(jī)等。生產(chǎn)制造制作包裝袋，密封，包裝，復(fù)印時(shí)間一次性進(jìn)行。辦公環(huán)境清靜，噪聲小。