雙軸真空攪拌機(jī)作用臺烤腸真空雙軸拌餡機(jī)操作步驟

      ZBX系列真空拌餡機(jī)采用雙攪拌器，使拌出的肉餡纖維嫰化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離浸出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。

在真空狀態(tài)下，采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，使物料在料箱中翻動的同時(shí)做圓周運(yùn)動，使各種物料攪拌均勻，料箱蓋和出料門采用氣動，操作簡單，適合各種工藝要求。臺烤腸真空雙軸拌餡機(jī)操作步驟

真空攪拌機(jī)設(shè)計(jì)原理臺烤腸真空雙軸拌餡機(jī)操作步驟

      我公司生產(chǎn)的真空攪拌機(jī)整機(jī)采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，可將物料均勻地?cái)嚢?，而且可以便捷地出料，操作十分方便。把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌，使原料得到充分的混合，以滿足不同肉制品的需要。并能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走，對物料中的細(xì)菌進(jìn)行無氧滅菌，保持肉色鮮亮，提高保質(zhì)期，不銹鋼制造便于清洗，臺烤腸真空雙軸拌餡機(jī)操作步驟

雙絞龍拌餡機(jī)

     攪拌物料的不可缺少的設(shè)備,該機(jī)、便于操作,攪拌尺為扇形尺,呵自由拆卸,使物料攪拌更加均勻,經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加,有彈性,對物料起嫩化作用。是制做風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的設(shè)備。

拌餡機(jī)用于混料的設(shè)備,,便于操作, 是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。臺烤腸真空雙軸拌餡機(jī)操作步驟

低溫腸真空脫泡拌餡機(jī)臺烤腸真空雙軸拌餡機(jī)操作步驟

      在真空的狀態(tài)下，物料被負(fù)壓后膨脹同時(shí)被槳葉進(jìn)行徑向翻滾、軸向回流，完成混合均勻的攪拌功能，達(dá)到理想的攪拌效果，同時(shí)采用的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之呈現(xiàn)蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡料的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。

臺烤腸真空雙軸拌餡機(jī)操作步驟