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在低溫冷庫安裝之前的降溫操作，即使我們也應(yīng)該具有相應(yīng)的了解，比如說在充灌制冷劑之前，一定要做好抽真空的操作，如此才能夠檢查系統(tǒng)是否具有嚴(yán)密性，也可以促進(jìn)冷庫內(nèi)的空氣和水分排出，在保溫之前也應(yīng)該做好充氮試漏的操作，這也是比較好的一個(gè)處理方式，每一種冷庫其實(shí)選擇的建材也是不一樣的，因此我們所需要滿足的降溫速度也不同，這是我們?cè)诘蜏乩鋷彀惭b的時(shí)候必須要掌握的一個(gè)細(xì)節(jié)。

所謂迅速凍住，是指食物迅速通過其大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度到達(dá)-18℃時(shí)而敏捷凍住的辦法。

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夏天到了，溫度環(huán)境也持續(xù)上升，冷庫迎來了它的使用峰，正因?yàn)槭鞘褂玫姆澹栽谑褂玫臅r(shí)候，我們應(yīng)該注意一些細(xì)節(jié)

1、冷庫在使用時(shí)一定要注意操作工是不是經(jīng)過的培訓(xùn)的是不是有上崗證的，因?yàn)椴僮鞑划?dāng)，不僅會(huì)使我們的冷庫制冷設(shè)備耗損過大，還會(huì)影響我們冷庫的使用壽命，更有可能會(huì)產(chǎn)生安全事故的事項(xiàng)，夏季很容易發(fā)生事故，所以大家一定要重視這一點(diǎn)。     

2、冷庫里面放的物品一定要有規(guī)章，安放的有順序，不要推積存放，這樣不但不起保鮮作用，還會(huì)給我們?cè)斐珊芏嗖槐匾穆闊?/span>

3、當(dāng)夏天冷庫必須是24小時(shí)不停的工作，那這個(gè)時(shí)候冷庫的保養(yǎng)就是做重要的，要定期的給冷庫制冷機(jī)組加潤(rùn)滑劑，定期的檢查設(shè)備的工作情況，發(fā)現(xiàn)破損就立馬修復(fù)，修復(fù)不了的趕緊更換。

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結(jié)構(gòu)安全

冷庫由于其低溫的特點(diǎn)，對(duì)于結(jié)構(gòu)上需要從以下幾個(gè)方面采取預(yù)防措施。

所選用建筑材料的耐低溫特性，尤其是鋼材由于降溫升溫的需求，需要考慮熱漲冷縮引起伸縮長(zhǎng)期低溫對(duì)冷庫地坪產(chǎn)生凍脹現(xiàn)象

冷庫其重資產(chǎn)特性以及存儲(chǔ)貨物的價(jià)值往往很高，一旦安全出問題，動(dòng)輒就是千萬甚至上億的損失。如前期設(shè)計(jì)時(shí)未能完全考慮，后期停庫整改也需要上百萬的額外成本增加。