廚房設備電商“雙軌制”不能長久：

從利益激勵的角度看，電商代理制顯然比電商代運營制更優(yōu)越。廚房設備行業(yè)有個傳統(tǒng)，為了更多地發(fā)展經銷商，一般企業(yè)多采用多品牌運營。這也給企業(yè)的電商代理制帶來了紅利：深圳企業(yè)在線上可以有多個代理商，每人都各自代理一個品牌。電商代理制還有一個條件是，線上運營與線下傳統(tǒng)渠道是各自獨立的，產品和價格都采用線上的電商“雙軌制”。線上只做線上的生意，線下也只做線下傳統(tǒng)的生意，各自平安相處。

廚房設備安裝的注意事項：

1、安裝墻上的設備時，打孔的時候要小心，不然會把墻面弄一個大窟窿。

2、幾點的時候一定要，要檢查有沒有電然后就是接完電檢查有沒有接錯電。

3、安裝的時候一定要適宜廚師等工作人員使用，位置要方便、尺寸要合適。

4、在酒店廚房工程設計中，油煙機必不可少。同時在安裝的時候排煙罩不能太靠近灶臺，否則，不但給廚師工作造成影響，而且影響排油煙的效果。

廚房設備的選擇：

廚具營行與時俱進，以科技為先導，以市場為導向，不斷吸收引進國內外先進技術，再配合國人的審美眼光，做出美觀的商用廚房設備。更為重要的是，廚具營行實力雄厚，本身還是一家著1名的廚房設計公司，能夠配合不同的環(huán)境為客戶量身打造廚房設備，使廚房設備與廚房容為一體，相互襯托，達到意想不到的效果。安徽友福歡迎大家咨詢

廚房排水注意的問題：

1. 排水溝通過排水短管和順水三通接入到排水立管，在排水口前應設置網框式地漏，盡量把殘渣攔截在溝內，避免進入排水管內容易造成管道的堵塞；

2. 排水溝應在每天晚上下班前進行清理，避免殘留物的發(fā)臭；

3. 根據規(guī)范，廚房烹調、主食操作臺面上方不允許有任何排水管；

4. 廚房廢水在含有較多的油脂性物質，集中設置隔油池并定期處理；

5. 底層排水溝直接排到室外，然后通過短管排到水封井，再排到隔油池